【育儿】高价奶粉更安全?安全标准都一样

家里有萌宝，几乎每个妈妈都关心一件事:奶粉。2015年宁波港进口奶粉9682吨，同比增长7.1倍，价值8.8亿元。婴儿奶粉是一种重要的成分。

昨天，2016年oa食品安全检测技术与乳制品标准国际研讨会在宁波国家高新区召开。来自全球食品质量安全领域的400多名专家、学者和技术工程师参加了会议，记者也追着他们谈论婴儿口粮。

a

回答问题

问题:同一个奶粉不同版本哪个好？

真相:公式上会有一些差异，更适合地区

去年宁波港进口的奶粉主要来自新西兰，进口总量4044.5吨，占港口进口总量的41.8%；从荷兰和德国的进口分别为2683.2吨和1667.8吨，占同期进口总额的86.7%。海关官员预测，奶粉进口将保持高速增长趋势。

同一个品牌的同一个奶粉，往往产地不同，配方也不同。妈妈们称之为不同版本。

记者旁边一位准妈妈很担心:她本来要给宝宝吃美国奶粉，但是有荷兰版，大陆版，香港版等。不知道选哪个版本。有人说荷兰版不加唾液酸，大陆版在个别成分含量上和香港版有些不同，大陆版的蛋白质和低聚糖含量比香港版高，但其他营养配方差别不大。

不同版本差别大吗？

记者采访了一些业内人士，他们表示，不同地区不同版本的奶粉在配方上确实有一些差异，比如铁和钙，更适合当地的婴儿。自然买的时候本地版更合适。不过总体来说差别不大，只是微调公式。

问题:铂金的高价奶粉更安全？

真相:执行同样的安全标准

同一个奶粉品牌往往有不同的产品系列，高端版的价格要比普通版高很多，一般叫白金版和黄金版。母亲希望孩子得到最好的。比较贵的奶粉是不是更安全更有营养？

我不这么认为。梅里亚营养与科学中国实验室主任傅萌说，婴儿乳制品检测是实验室检测的一大部分。只要是正规企业的奶粉，无论哪个系列，哪个版本，都是遵循同样的安全标准和质量标准，没有区别。

比如一件100元起的衣服和一件1000元起的衣服都是合格的。选择的时候更注重品牌价值，和衣服的牢固度关系不大。

我也是妈妈，经历过三鹿奶粉事件。让人高兴的是，中国企业近年来越来越重视乳制品的安全性。营养指标多年来保持稳定，安全指标逐步稳步改善。她说:这个业务我很了解，选择了大品牌平价系列，没必要追求高价。

达能集团食品有很多深受宁波妈妈欢迎的奶粉品牌，如爱他美、牛栏、多美滋等。品牌安全中心首席执行官弗雷德里克林昨天告诉记者:以我们的产品为例，有不同的品牌、系列和不同的价格。消费者可以放心，同样的安全标准得到了实施。不是说你的安全标准更高；便宜的安全标准更低。正规品牌都应该这样经营。

问题:国外奶粉罐上有中国标志说明是中国制造？

真相:中国标签必须在入境前印在包装上

会场外，知名品牌也自带奶粉展示。

一个接一个经过的女士们表达了自己的感受:哎，这跟我在家喝的奶粉不一样。我们家没有中文，但都是英文。

活动举办地酒店的工作人员也很好奇:我以为是进口的，为什么会有汉字，品牌是不是国外的，是在国内实际生产还是灌装的。导入的话要贴一张纸在上面，并注明中文信息。

品牌方笑着解释，我们是厂家，带的自然是正品。这种奶粉是进口的，不是国内灌装的，国外生产的时候印有中国标签。这也是很多妈妈的疑惑。为什么商家说奶粉是进口的，但是上面印着明显的中国标志？

记者了解到，根据2015年7月实施的新规定，对于进口婴幼儿配方奶粉，中国特别规定其中文标签必须在入境前直接印在最小的销售包装上，不得在国内粘贴。

问题:有机奶粉更安全吗？

真相:不一定，品牌更重要

近年来，有机卖点的奶粉开始流行，价格比普通奶粉高很多。有机奶粉更安全吗？

Fredercicrene认为:在安全方面，他们都执行相同的标准。但是，不同的客户群体有不同的消费习惯。

记者昨日采访的许多专家一致认为，奶粉的品牌和安全性比是否有机更重要。

有专家开玩笑说:有机奶粉和普通奶粉的选择有点类似。买包的时候喜欢手工的还是从工厂流水线买的？有经济实力，有爱好购买，可以选择有机。为了安全起见，选择有机产品不需要花很多钱。

问题:买国外奶粉会很难吗？

真相:跨境购买渠道可能会受到影响

2016年初，我国向世贸组织提交了《婴幼儿配方奶粉产品配方奶粉注册管理规定》，不仅首次以文件形式明确将进口奶粉纳入管理范围，还明确规定每个乳品企业最多保留3个系列、9个配方。

根据中国认证认可监督管理委员会公布的进口婴幼儿配方奶粉境外生产企业注册名单，获证企业超过1000家。如果每个厂家最多保留三个品牌，通过跨境电商进口到中国的婴幼儿配方奶粉品牌数量将大大减少到200多个。

在现场，记者还采访了一些内部人士。他们普遍认为这样对购买国外奶粉不会有太大影响。

有业内人士表示:现在政策还没有正式实施，是一个缓冲期。可能对跨境电商采购奶粉有一定影响，但对海淘和人肉采购没有影响。还有人认为，一定程度上可以减少企业以升级公式的名义调价的情况。

b

建议

买奶粉

首先选择品牌，然后确定购买路线

专家如何选择奶粉？普通消费者如何选择奶粉？

Fredercicrene建议:先看品牌，正规品牌，安全标准更高，家长更放心。

傅萌说:我选的奶粉不贵，也不在乎黄金或者普通版。但是你肯定会从大品牌中选择。我也建议朋友们说，先在大品牌中选择一个品牌，然后看哪种购买方式比较靠谱，这样才能保证买到正品。

很多妈妈都会选择海淘奶粉。

对此，许多专家提醒:注意运输环节，防止途中污染。如果没有可靠的海淘方式，最好在国内正规门店购买。

节约奶粉

奶粉虫？

打开后很容易被生物污染

经常看到家长在育儿论坛上拍奶粉虫，质疑奶粉质量。

结合目前的生产工艺和标准，我个人认为大部分是开罐后存放不当造成的。傅萌说，婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高。丰富的蛋白质和营养是细菌生长繁殖的温床，容易吸引昆虫。

奶粉的污染有三种:化学污染、物理污染和生物污染。消费者在保存过程中最容易导致生物污染。开罐时洗手擦干，保持奶粉勺无水，盖紧盖子非常重要。

冰箱保鲜？

不对，湿度变化容易恶化

有的妈妈觉得冰箱低温更新鲜，会把奶粉放在冰箱的保鲜层？

傅萌等接受采访的专家只是觉得这是一种错误的做法:奶粉开封后不宜存放在冰箱里。经常服用和放置，冰箱内外的温差和湿度差容易造成奶粉潮解、结块和变质。

一般来说，奶粉可以在室温下储存，远离光线，干燥，冷却。

用多久？

开封后一个月以上应丢弃

与会专家也多次提醒家长，奶粉出厂前除了要注意安全外，出厂后的安全也很重要。尤其是保质期。

尤其是和母乳奶粉混在一起的宝宝，奶粉往往吃的不多，一罐奶粉会吃很久。这样，质量往往受到影响。

一般来说，马口铁可以用氮气密封的保存期为2年，非氮气包装的保存期为1年；瓶装9个月，袋装6个月。大多数婴幼儿奶粉的包装都有明确的规定，奶粉打开后一个月内要用完。开封后应丢弃一个月以上。

有一个简单的办法，合格的奶粉应该是松软的。奶粉结块了，捏一下就碎了，受潮汐影响。如果团聚体大而硬，就不能粉碎，说明变质了。