【育儿】12批次婴幼儿奶粉抽检不合格 陕西占9席

17日，国家食品药品监督管理局发布信息。2015年7月至9月，国家食品药品监督管理局对婴幼儿配方奶粉进行了国家专项监督抽查。随机抽取国内样品513批，检测不合格样品12批，合格率97.7%。对120批进口样品进行采样，未检出不合格样品。其中，陕西红旗、陕西红星、杨凌圣菲、陕西金牛等陕西乳制品公司不合格产品9批。

陕西红旗、陕西红星、河南金元产品的食品安全风险

12批不合格样品中，有4批样品存在食品安全风险；有8批样品不符合企业标准或产品包装标签明示值，但不存在食品安全风险。

四批存在食品安全风险的产品涉及三家企业，分别是:陕西红旗乳业科技有限公司生产的博格塔尼黄金婴儿配方羊奶粉(1款)和博格塔尼黄金婴儿配方羊奶粉(2款)。两批分别检测菌落总数和硒含量不符合国家食品安全标准；陕西红星乳业有限公司生产的一批羊月婴儿配方羊奶粉(1段)，检测出的蛋白质不符合国家食品安全标准；河南金源乳业有限公司生产的一批优博来载金婴幼儿配方奶粉(3段)发现维生素C不符合国家食品安全标准。

根据食品药品监督管理局发布的相关信息，菌落总数是食品安全标准规定的指示性微生物指标，用于指示产品在生产过程中的污染程度。菌落总数虽然超标，但不能直接反映不合格产品引起的人群健康问题的风险程度，但可以间接反映食品生产、加工、经营的健康状况。

硒、蛋白质、维生素C等。都属于营养强化剂。中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系副教授范志红表示，由于36个月前婴儿的生理功能(尤其是消化功能)正处于逐步改善阶段，奶粉是婴幼儿的主要食物来源，因此应遵守比成人食品更严格的管理。

我国《食品营养强化剂使用标准》(gb14880-2012)明确规定了婴儿食品各种营养强化剂的剂量范围。

九批羊奶粉不合格

抽检不合格的陕西红星乳业有限公司，刚刚于10月30日在新三板上市，成为羊奶粉行业第一家上市公司。然而，今年8月，该公司生产的一批婴儿配方羊奶粉(关悦)(第3节)发现锰不符合产品包装标签的明示价值。这是该企业今年第二次被公布查出不合格批次产品。

11月8日，陕西红星乳业有限公司在其官网回复称，此次不合格是由于设备意外故障造成的，不涉及其他批次，并已立即通知经销商停止销售该批次问题产品，并实施召回。

近年来，羊奶粉作为高端产品越来越多地出现在货架上。对此，范志红表示，婴儿配方奶粉的最终目的是模仿母乳，所以使用山羊奶粉或奶牛奶粉在营养上没有本质区别。羊奶粉价格高的主要原因是羊奶资源稀缺。

然而，较高的价格并没有给羊奶粉带来更稳定的质量。在食品药品监督管理局公布的12批不合格产品中，羊奶粉产品多达9批。今年6月，国家食品药品监督管理局宣布7批婴幼儿配方奶粉不合格，6批不合格的羊奶粉来自贺飞乳业有限公司控股的冠山乳业有限公司，1批不合格的羊奶粉来自陕西唐生隆庆乳业有限公司

乳品研究员宋亮在接受新华社采访时提到，羊奶粉自2010年以来增长迅速，目前拥有40-50亿的市场。然而，一些较小的企业在生产环境、生产技术和管理方面仍然存在许多问题和漏洞。

宋亮还表示，目前中国奶粉的整体质量仍然比较好，在食品药品监管部门的严格监管和激烈的市场竞争的共同作用下，小型企业将逐步退出市场，整个行业的集中度将继续提高，从而促进奶粉质量的进一步提高。

附件:婴幼儿配方奶粉不合格样本信息