【育儿】奶价持续低迷 乳业已由高利润进入微利润时代

自今年4月欧盟取消30多年的牛奶生产配额制度以来，荷兰、爱尔兰、德国等国牛奶产量激增导致市场供过于求，牛奶价格跌至五年来最低；与此同时，新西兰奶农也受到了国际市场乳制品价格下跌和中国进口需求放缓的冲击。

中国消费者终于成为受益者。虽然购买国外品牌奶粉不能说价格完全符合国外价格，但是差价已经大幅度降低；而且市场上品种多，价格持平，终端价格还在下降。然而，记者观察到，质优价廉的乳制品并没有带来足够的市场热情。

迫于国际牛奶价格低迷，中国北方一些奶农怨声载道。不仅如此，包括新西兰和欧洲在内的全球主要牛奶产地的奶农也过得很艰难。据报道，由于牛奶生产的自由化或来自欧盟的限制，配额制度不再被采用，这使得各国的产量激增，导致生产过剩。一些奶农因为无法承受牛奶价格暴跌的冲击而倒闭破产，欧盟生产的牛奶价格跌至五年来的最低水平。

数据:牛奶价格

自去年以来下降了5.6%

而且由于全球牛奶供大于求，需求疲软，从中国的采购量减少，导致欧洲奶农陷入集体困境。据报道，英国奶农呼吁零售商提高牛奶的购买价格，并要求消费者购买当地产品，而不是更便宜的进口产品。相关组织者表示，牛奶的价格根本无法覆盖生产成本。

根据后续调查，从去年开始，欧盟的牛奶、奶酪和鸡蛋价格下降了2.1%。在法国，6月份公布的政府数据显示，自去年以来，牛奶零售价格下降了5.6%。

新西兰vs中国奶粉

出口额同比暴跌65%

世界上最大的牛奶生产国新西兰也遭受了双重打击。上周三，全球乳制品交易所宣布最新全球乳制品价格调整，牛奶价格再次下跌9.3%。新西兰乳制品价格连续几个季度大幅下跌，国内奶农可能面临20年来最低迷的市场环境。

新西兰总理日前在接受采访时承认，国际市场乳制品价格的下跌确实对新西兰奶农产生了影响，但这是由于全球许多乳制品出口国产量的增加。他认为，随着中国经济的发展，中产阶级的扩大，富人的增加，中国的需求在未来会逐渐回升，从而惠及新西兰的乳制品行业。

记者获悉，国内奶源收购相对稳定。近日，农业部公布了7月最后一周的国产原料奶收购价格。内蒙古、河北等10个主要产奶省(区)原料奶均价为3.41元/公斤，与前一周持平，但同比下降14.5%。

据统计，中国今年将购买40万吨全脂奶粉，比去年的67.1万吨下降了40%。截至今年5月，新西兰对华奶粉出口同比暴跌65%。

没办法。价格走势是由市场供求关系决定的。就目前情况来看，国际国内奶源价格的反弹可能要等到今年第四季度或者明年春天。乳制品专家宋亮早前告诉记者。

分析

乳制品行业已经从高利润行业

进入微利时代

为什么国内乳品企业不愿意接受货源充足、奶源选择多、价格低廉的局面，今年进口量大幅下降？据宋亮分析，一方面，许多企业仍在消化大量以前囤积的进口商品。在市场清淡的背景下，消化库存是今年的主旋律。企业吸取教训，不愿意大量进货，尤其是进价处于下行通道的时候。；另外，去年全国发生了一场杀牛倒奶的洪水。许多乳品企业今年要平衡国内和国际采购比例，支持当地上游乳品行业。

消费者很容易习惯。当奶粉降价成为新常态时，消费热情很快就会降温。一位行业观察人士告诉记者，无论是婴儿所需的口粮，还是其他人可能选择的乳制品，价格较低，很难实现销量。婴幼儿配方奶粉只是需要，也就是说价格波动不会让整个盘子变大，计划生育政策带来的红利还是有限的。他认为，中国城市人的消费习惯，尤其是喝牛奶的习惯，短期内不会因为市场上牛奶的丰富和实惠而有很大改变。

总的来说，乳制品行业已经从过去的高利润行业进入微利时代，尤其是我国的婴幼儿配方奶粉，其价格仍处于下行阶段。宋亮表示，一些高端产品可以杀出重围，但总体而言，乳制品将迎来平价时代。