【育儿】澳乳品供应不减 中国需求影响价格趋势

中国消费者对乳制品需求的快速增长推动了近年来全球乳制品价格的上涨，也是许多乳制品投资者期待其需求持续增长的决策依据。然而，基于此，中国需求退出国际市场也带来了难以承受的重量。

乳制品价格持续下跌，供应量不减

Acb新闻《澳中财经在线》报道称，国际乳制品价格仍在持续下跌。5月中旬，最新的全球乳制品交易拍卖平台(gdt)均价下跌2.2%，至每吨2472美元，创下五期连败，上一次跌至这个价位是在2009年9月。全脂奶粉价格下跌0.5%，至每吨2390美元。

澳大利亚乳品局(Australian Dairy Bureau)分析师约翰·特沃特(John droppert)指出，全脂奶粉价格已经企稳，但并没有像预期的那样出现反弹。脱脂奶粉的价格是每吨1992美元，这是自2008年gdt开始以来的最低价格。

尽管乳制品价格的趋势相当平稳，但预计今年全球牛奶池将继续增长。不受配额限制的欧洲奶农已经实现了两个月的生产目标。在澳大利亚，根据澳大利亚乳品局的数据，在2014-15财年，截至今年4月，澳大利亚的牛奶产量同比增长2.9%。与去年同期相比，塔斯马尼亚州增长11%，维多利亚州增长2.3%。西澳牛奶产量同比持续增长4.9%，3月份同比增长6.92%。维多利亚牛奶产量最大的地区吉普斯兰，与去年同期相比增长了5.9%。

乳制品价格下降，但产量增加，导致目前的牛奶收购价格不可持续，加工者降低牛奶价格的预期增加。自5月25日以来，英国最大的奶酪制造商arla降低了对供应商的付款，相当于农场交货价格每升下降0.84便士至24.99便士，据说比去年同期低26%。新西兰恒天然乳业已将牛奶的购买价格下调至4.5新西兰元/千克。

根据澳大利亚乳品局的分析，目前影响国际乳品市场的因素非常复杂。自4月1日起，欧盟取消了牛奶生产配额，大量产能释放对市场的影响将很快显现。美国出口主要受饲料价格和供给影响，不稳定。

专家:中国需求影响价格趋势

全球乳制品市场的动荡与中国市场的变化有很大关系。自去年下半年以来，中国乳制品需求大幅下降，国内库存开始积累。荷兰合作银行粮农研究部上海分行高级分析师桑迪·陈(Sandy chen)最近预测，中国的购买力最早将于今年年底回到全球乳制品市场。

由于国内牛奶产量的大幅增加，中国仍在消化过去两年积累的库存，而2014年前8个月进口一直在增加。突然，供应开始超过需求。然而，需求增长不足以吸收所有供应。

据估计，截至2014年6月，中国市场的等效液态奶增加了约30亿升。进口乳制品的上升趋势直到去年9月才停止，但下半年需求没有改善。陈指出，去年年底中国的乳制品库存已经很高，任何进口乳制品的供应缺口都将很快被国内产品填补。

由于供过于求，中国国内牛奶价格自去年9月以来下跌了20%，生产者首当其冲。中国国内牛奶产量今年预计将增长5%，但陈预计最终可能只会增长2%。小型农场退出乳制品市场的势头正在加速。去年年底，许多小农场被迫出售牛奶。由于价格低廉，今年年初湖北省部分牛奶被白白倾销的事件引起了国内外的广泛关注。与此同时，大公司也在淘汰低产奶牛，停止生产扩张。

从消费者的角度来看，2013-14年乳制品价格上涨20%导致需求增长中断，但陈预测，乳制品价格的下降将有助于零售商推广产品，刺激需求复苏。他非常看好中期前景，因为中国的乳制品消费水平远低于东亚其他国家。目前，中国人均年牛奶消费量为33公斤，低于韩国(40-50公斤)和日本(70-80公斤)。从中国消费者的角度来看，他们仍然认为牛奶是一种营养丰富的食物。