【育儿】国产奶粉重建信用须建立封闭的生产销售体系

就在上周，新希望集团旗下子公司四川新希望营养制品有限公司推出进口婴幼儿奶粉爱瑞辉，99元900g/罐，打破了去年君乐宝130元奶粉价格的底线。

希望刘永浩成功，成为继橘子之后，食品市场又一个正能量的看客。

通过刘永浩的奶粉，我们不仅要看到奶粉价格的屠夫，还要看到中国食品市场的根本变化。

刘的奶粉和Orange一样，是信用链，艾睿辉的婴幼儿奶粉是在新西兰完成从奶牛饲养、生产到灌装。

国产奶粉卖不了进口奶粉，因为信用被毁。重建信用链，必须建立封闭的产销体系，否则假货会毁了一切。

有时候他们甚至不需要假货。只要利益集团通过法律途径修改一个重要的标准，那些诚实、质量导向的企业就不得不退出市场。

刘永浩这一新尝试的源头最好来自国外或者国内可控区域，否则一旦大规模的农户-公司养殖方式脱离了公司的管理和质量控制范围，产品信用可能会落空。

新希望已经走出去两年了。2012年，公司与新西兰乳业巨头New Wright开启合作，在新西兰水生植物丰富、奶源质量好的地方养牛；牛奶将直接在附近与当地企业深度合作生产，但技术、品牌、市场、组织和管理将由新希望负责。

走出去将是中国农业和食品工业成功的唯一途径。刘永浩出国了，获得了丰富的自然资源。目前已在海外建立了40多家工厂。

2014年，中国民营企业聚集澳大利亚投资，提出中澳农业百年合作计划。这几十家企业计划未来在澳大利亚投资100亿澳元，已经投资5亿澳元。其布局的链条是:中国市场+澳大利亚农业资源+美国品牌和农业加工技术。类似的投资甚至使用众筹的概念。

在销售方面，刘永浩通过电子商务实行扁平化管理，以达到成本最低，信用最大化。99元牛奶挤掉中间所有涨价渠道和环节，利用JD.COM电商平台垂直销售。传统经销商的生活会越来越艰难，有信用有特色的封闭电商会有未来。

目前，在乳制品行业的成本构成中，渠道占据了很大一部分。据《新快报》报道，乳品专家在分析我国进口国外奶粉价格高的原因时，从成本构成的角度:以零售价200 ~ 300元一罐的奶粉为例，生产成本约占20%。除了仓储运输、关税和进口增值税，落地成本只占终端价格的25%左右；但落地后成本占比75%，主要是因为一般经销商、代理商、终端厂商层层加码，以及入场费、条码费等无形费用。

电子商务可以将中间渠道的成本降到最低。像刘永浩这样的大客户可以从电商那里获得优惠价格，个人拥有信用品牌。

做价格屠夫不是创业者的首选。他们的责任是提供优质产品，价格是市场的问题。成为价格屠夫通常是为了获得垄断地位，有社会责任感的企业家，比如福特，可以让美国早早进入汽车时代。

除了价格低的标签，电商的另一大特点就是被假货质疑。如果销售链失控，假货会层出不穷。比如Orange一直被假货困扰。真货不上市，假货先上市；真货已经下市了，假货都烂了。说真的，这甚至到了真真假假的地步。

对于上述现象，一个封闭的销售链是非常重要的，就像桔子和刘的牛奶。只有重建一个封闭的、有信誉的电商链，把卖家的公司和个人信用与产品牢牢捆绑在一起，一个完整的信用链才能贯穿始终。