【育儿】新疆召开乳制品企业法人代表座谈会 共促行业健康发展

3月中旬，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局召开全区乳制品生产企业法定代表人座谈会，分析乳制品生产加工中的隐患和不安全因素，共同探讨建立产品质量安全控制重点操作清单，督促企业落实质量安全主体责任。来自53家乳品生产企业的57人参加了会议。

座谈会上，与会企业介绍了乳品生产中的潜在风险、不安全因素分析和关键点操作控制；乳制品的质量安全控制，企业质量安全管理架构，质量负责人、生产负责人等相关人员的职责，生产过程中的加工质量控制和出厂检验；以及苯甲酸超标的后处理工作和防治；伊犁州、阿勒泰州质监局上报苯甲酸超标企业的后处理和监管情况；食品生产监管部报告了2014年该地区乳制品国家监督抽查和风险监测情况，分析了苯甲酸超标的原因，介绍了该地区乳制品生产企业质量许可证制度的推广情况；讨论中，一些乳制品生产企业就自身质量安全控制和遇到的问题进行了交流。自治区食品药品监督管理局食品安全处处长彭纪东作了总结发言。他强调，乳制品生产企业要切实增强乳制品质量安全意识，做好乳制品质量安全管理和控制工作，共同促进新疆乳制品行业稳定健康发展。