【育儿】国际奶价下跌 寿光奶农五毛钱一斤牛奶浇大棚

苏长青是潍坊寿光市罗城街刘璐区的奶农(视频截图)

苏长青慢慢减少奶牛的摄入量(视频截图)

终端乳制品价格依然坚挺(视频截图)

近日，有媒体报道称，河北、广州等地奶农倒奶卖牛现象普遍。牛奶价格持续下跌，很多奶农选择卖牛，有的为了让奶牛少产奶，一天只喂一次，有的奶农甚至倒掉牛奶。奶牛和牛奶是奶农财富的基础。为什么他们会成为奶农手中的烫手山芋？

乳品企业遇到困难。奶农倒奶杀牛

苏长青是潍坊寿光市罗城街刘璐区的一名奶农。从2000年开始，他专门建了四个牛舍，买了130头牛开始种田。

苏长青告诉记者，2014年6月以来，乳制品市场一直处于低迷状态，原料奶的收购价格一直在下降。本来买家一直供不应求，现在别人不想租车送货上门。

寿光市罗城街奶农苏长青:八月之后到了一个街区，九月之后到了七毛。到现在，一直是我自己发到了七毛。以前是车拉，现在不送就不行了。回来后亲戚朋友带去给温室浇水，一斤五毛钱。

牛奶的价格下降了，但饲料的价格没有下降。为了减少损失，苏长青不得不慢慢减少奶牛的摄入量。

在减少饲料的同时，苏长青还卖出了50多头牛。尽管如此，苏长青告诉记者，他每个月还是亏2万。

寿光市罗城街奶农苏长青:原来阿牛驿在1.6万到1.7万之间。现在，一头牛要8000到9000元。现在，牛不要的都卖给杀牛人了。

据苏长庆说，他们附近的三个村子里有五个农民，都面临着类似的困难。

谈到牛奶价格持续走低的原因，苏长青认为，最重要和最直接的原因是进口牛奶对国内牛奶市场的严重影响。反正我也不知道具体是什么情况。进口牛奶有影响，影响很大。

源头的鲜奶价格暴跌，终端的乳制品价格依然坚挺

鲜奶价格暴跌。市场上的成品奶价格应该降低吗？记者走访济南、淄博、潍坊等地超市时了解到，各大品牌的盒装牛奶包装精美，价格非常坚挺。销售人员说，前几天元旦假期，盒装牛奶有短暂的促销，但是折扣不大。当记者询问河北、内蒙古等地鲜奶滞销情况时，大部分超市售货员表示没听说过，少数售货员表示对当地牛奶价格影响不大。

随后，记者参观了鲜奶酒吧和一些出售当天成品鲜奶的小贩。他们告诉记者，他们的价格最近没有波动。据售货员说，他们以7元的价格卖了一公斤牛奶。据记者测算，与目前奶农5毛钱的批发价相比，一共高了14倍。

据专家介绍，从原料奶到终端产品，原料奶价格对终端售价的影响不到20%，杀菌、杀毒检验占总成本的10%左右，流通环节占总成本的50%以上。另外加上包装、营销成本、库存成本，加上乳品加工企业的利润。经计算，原料奶价格对最终价格的影响非常有限。

国际牛奶价格下跌成为倒奶的根本原因，需要用看得见的手来调整

一方面牛奶便宜难卖，另一方面奶制品价格坚挺。怎样才能避免倒奶杀牛的悲剧？大家听听业内人士怎么说。

牛奶和水一样便宜，很多专家认为，国际牛奶价格的下跌是这一轮倒奶风波的根源。自2013年底以来，国家全面放开了奶粉进口。据不完全统计，进口数量已达100万吨，如果换算成原料奶的话是850万吨，相当于年产140万头奶牛。

国家乳品工业技术体系济南实验站站长赵坤告诉记者，进口奶粉原料价格约为5万元/吨，但现在平均价格已降至2万元/吨，乳品企业选择进口奶粉原料的成本低于国内鲜奶来源。

专家表示，这两年来，国内乳制品行业处于黄金上升期。此外，行业分析盲目认为2018年之前原料奶供不应求。去年，许多乳制品企业购买了大量价格低廉、信誉良好的进口奶粉。

赵坤还表示，2015年下半年可以使用部分企业的奶粉。

除了进口奶粉的影响，专家还表示，鲜奶难卖，还有消费者对国产品牌的不信任、高端牛奶消费能力下降等原因。目前，牛奶价格的波动是中国奶业转型时期的一大痛苦:奶牛标准化规模养殖迅速推进，导致零售农户迅速退出，奶农利益受损。某种程度上，这是市场竞争下优胜劣汰的结果。但是牛奶的价格波动很大，需要用看得见的手来调控。