【育儿】婴幼儿配方乳粉检测流程优化 周期缩短至3天内

婴儿配方奶粉中添加脂溶性维生素作为营养补充，其含量必须在一定范围内。过低或过高都会影响婴儿的生长发育。近日，天津检验检疫局正式完成了自行开发的婴幼儿配方奶粉中维生素A、D、E、k1四项检测方法。目前，该方法已应用于进出口奶粉检测业务。新方法不仅优化了检测过程，而且检测周期从4~5天缩短到3天。

与农业部乳品质量监督检验检测中心和百里高(中国)公司相比，新方法获得的结果准确可靠，表明婴儿配方奶粉中维生素A、D、E和k1检测新方法的开发成功。天津检验检疫局相关负责人表示。在婴儿配方奶粉中添加脂溶性维生素作为营养强化剂，以使婴儿配方奶粉中的各种营养成分尽可能与母乳一致，但其含量必须在一定范围内，过低或过高都会影响婴儿的生长发育。同时，脂溶性维生素不易被人体排出，含量过高会在体内富集，产生毒性作用。因此，有必要对婴儿奶粉中脂溶性维生素的含量进行监测，以确保其含量符合相关标准的要求。

为了提高检测效率，保证进口婴幼儿配方奶粉的质量安全，天津检验检疫局兽药残留及食品添加剂检测中心实验室工作人员自行开发了一种新的检测方法。新方法采用液相色谱-串联质谱这一高灵敏度、高通量的检测技术，实现了一种方法同时测定4种脂溶性维生素的目的，优化了实验过程，大大提高了样品预处理速度。同时，同位素内标定量这一高精度定量技术保证了检测方法的准确性。

传统的奶粉中脂溶性维生素检测方法的前处理过程复杂繁琐，需要大量的人力、物力和时间成本。四种脂溶性维生素的同时测定只需经过三次样品处理和三次计算机测试即可完成，分析周期为4~5天。新方法可在3天内完成4种脂溶性维生素的检测。员工介绍。