【母婴新闻】2016年10月中国乳品进口全景分析

1一般进口情况

1.124主要乳制品类别(吨)

整体而言，1-10月份散装乳制品进口继续保持持续增长趋势，但由于价格逐渐上涨，增速从上月的28.9%小幅降至27.3%。

1.224主要乳制品类别总体进口情况(金额)

到10月底，由于1-8月份价格较低，进口散装乳制品的整体价格仍低于去年同期。虽然数量增加很大，但总体数量的增加小于数量的增加。随着9月份散装乳制品价格的持续上涨，进口量的增加也将日益扩大。

1.3进口增长率最快的分类(年增长率超过50%)

甜炼乳、酸奶、甜奶油和uht牛奶仍处于高度繁荣时期，进口迅速增加。

1.4负进口速度分类(年增长率为负)

冰淇淋，脱脂奶粉，受乳饮料行业不景气制约，乳糖，受婴幼儿奶粉加工企业需求困扰，仍有负增长。

2.1重要类别的进口状况

2.1牛奶

欧盟的份额仍然接近60%，其次是大洋洲，超过30%。最大的受益者仍然是德国企业，穆勒和dmk是这个市场的主要参与者。

2.2脱脂粉末

脱脂粉领域，全球产量最大的欧盟，在中国市场的份额也很小。大洋洲，尤其是新西兰，由于16年前三季度的价格优势，再次扩大了领先地位，而另一个传统脱脂出口大国美国在中国的市场份额大幅缩水。

随着乳酸菌饮料的普及，上海所在的华东地区成为全国脱脂奶粉消费的主要地区。

2.3全粉

全粉方面，10月份之后进口量同比萎缩更多，所以整体进口增速从前三季度的22%以上萎缩到18%以下，也是国内供给不足的原因。

在国内进口方面，广东和浙江仍处于领先地位，这一轮市场已经成为最有利的地区。

2.4乳清粉

上半年水产养殖的繁荣，猪、鸡价格的上涨等因素助推了乳清粉的进口和价格。中国乳清粉的数量在所有主要出口国都有所增加，美国是最大的受益国。

在国内，广东的进口量同比增长40%以上，成为最活跃的地区。

2.5黄油

虽然新西兰黄油的价格在第三季度末和第四季度初的前一次上涨后，在主要地区仍处于优势，但新西兰的比例今年再次扩大。由于上半年价格优势低，加上法国的乳酸黄油，薯片黄油的销量不错，数量也增加了很多。

2.6无水黄油

与黄油相比，无水油脂是一个更稳定的市场，增长很少。新西兰的工业无水油和比利时的高级餐饮产品占据了绝大部分市场。

2.7乳糖

由于乳清粉价格的高利润，传统的乳糖出口国美国今年削减了乳糖产量，份额有所下降，而来自丹麦的数量增加了近50%，澳大利亚也增加了更多。

在国内，传统的婴儿奶粉加工原料进口基地天津仍然是最重要的配送中心。

2.8奶酪

在奶酪方面，品种多、来源丰富、进口增长速度快，更值得关注；新西兰在中国市场上仍然占据着主导地位，因为它在三大产品上具有优势:马谡奶酪、奶油奶酪和切达奶酪。

3摘要

由于8月份以来散装乳制品市场持续上涨，进入第四季度后，中国整体进口量增长放缓，而进口量却有所增加。

从产品的主要来源来说，由于欧洲和澳大利亚的产品整体增幅要比新西兰大得多，而且时间更早，所以新西兰在这一轮市场中获得最多。

关于进口乳制品的机会，由于各种大宗产品累计涨价近高，不建议多关注期货，要关注明年一季度现货集中到货带来的交易机会。

在产品方面，用于餐饮和零售层面的奶酪、奶油和酸奶产品仍是更值得关注的领域。