【母婴新闻】疫情之下 区域乳企如何“逆天改命”

疫情激烈，近几年乳品巨头也异常激烈。在他们不断攻击城市的同时，空区域性乳品企业的生存一再受到压力。而现在，疫情来了。

2020年初的新冠肺炎疫情将对整个乳制品市场的发展产生巨大影响，主要体现在消费行为的变化，从而带来企业的变化。目前，大大小小的乳品企业都被困在这里，物流运输有限，产量有限，销量有限，这是每个乳品企业最艰难的时候。那么区域性乳品企业会因为地理优势而有机会逆转吗？

这场疫情无疑会给消费者带来三大变化

1.购买行为已经改变

这次疫情的结果是，消费者只能在网上购物，尤其是生鲜产品，以前是去菜市场和生鲜超市，现在只能在网上购买。目前受物流配送的限制，零售店基本处于封闭状态，网上购买的大部分产品都是通过社区社区购买的，社区社区以社区周边的店铺为基础，周边配送范围为2公里。消费者以前是去商店购物，现在通过微信群购物很方便。此外，店主会对产品进行分类，并在下单后将其送回家。我们相信，疫情过后，这种消费行为还会继续，可能会成为一种稳定的购买行为。

2.获取信息方式的改变

近年来，互联网已经成为年轻人的重要信息来源，但这场疫情进一步扩大了互联网的使用范围，老年人也开始关注互联网的使用，从而推动互联网成为覆盖整个群体的媒介。

在日常生活中，无论是社会信息、地方新闻，还是商业活动(如产品团购、穗活动等。)，短视频和微信朋友圈成为重要的信息源。信息获取方式的改变，也为企业在疫情后传播提供了方向。如何充分利用新媒体将成为一个话题。

目前乳品产业链上下游无法有效衔接，原料奶充足，消费市场停滞，企业整体销量下滑。但市场消费需求旺盛，短期内无法满足。

综上所述，目前的形势也将给乳制品公司带来三大机遇:

1.消费者购物方式的改变为区域乳制品行业进入网络销售领域提供了最好的机会

疫情期间，消费者在家被隔离。如何购买日常消费？目前主流的形式是通过社区购买。

据观察，疫情期间的社区大多是以购物为核心的网络组织。以社区为单位，目标消费群体非常精准，基本都是周边距离不超过2公里的当地居民。通过这场疫情，消费者通过社区购买产品的频率更高，这将导致消费者形成习惯。消费者在群里下单并预付货款后，店家将产品送到楼下，消费者下楼取货。

这种消费者行为为乳品企业的社区营销提供了机会。

传统的销售模式是以线下店铺销售为主，而通过社区社区，线下销售可以完全转移到互联网上。对于社区的经营者来说，没有必要储存商品。订单生成后，乳品公司可以配送；对于企业来说，这不仅开辟了新的销售渠道，也为消费者提供了新的服务方式。

国内很多区域性乳品企业都有自己的乳品专卖店。如果以店面为中心，以社区为管理手段，就可以打通线上线下，从而提高目标消费群体的销售覆盖面，扩大销售规模，充分利用消费者目前的消费习惯，进入线上销售领域。

2.家庭业务将进一步发展，从给家庭送牛奶到给现场送牛奶

传统乳品企业有送货上门的业务，这个业务的核心是服务。在这种流行病下，向家庭运送牛奶的业务受到了不同程度的影响。但疫情过后，随着消费者对乳制品价值认识的提高，给家庭送奶的需求会进一步扩大。

在我看来，送奶上门这个业务会向送奶上门这个领域转型，关键在于领域，指的是消费者的消费场景。近年来，外卖业务的发展是基于消费者懒惰的特点，不愿意出门送上门，既方便又省时省力。乳品家居业务的拓展，必然是消费场景的拓展。

疫情期间，更多人享受的上门服务将转化为更多的上门服务。比如在办公室吃完饭，喝茶时间，以及临时需要聚会。此外，还会进一步加强定期购买的业务服务，更适合常温乳制品，如每周定时送奶，一次送一盒，刚喝一周等。

疫情肆虐，既是危机，也是机遇。只有看到这一点，并在疫情期间做好准备，区域乳制品行业才能迅速抓住疫情后消费反弹的机会，获得增长。