【母婴新闻】全球及中国羊奶粉行业市场发展现状

世界上羊奶的消费主要是鲜奶、羊奶粉和雪佛莱。羊奶因为富含优质蛋白质，胆固醇低，逐渐被人们接受。羊奶被认为是比牛奶更易消化的天然营养来源。随着消费者意识的转变，全球羊奶消费保持了缓慢稳定的增长。

2013年全球羊乳制品销量为908.27万吨，之后逐年上升。2017年，销量达到1421.79万吨，比2016年增长11.13%。作为羊奶的重要消费形式之一，2013年全球羊奶粉销量为36.61万吨，并保持10%以上的增长率。2017年，销量达到60.38万吨，比2016年增长11.05%。

目前，我国部分地区奶山羊的生产经营正在形成规模，主要集中在陕西、山西、甘肃和山东，其中40%的牛奶来自陕西，60%来自其他地区。2018年6月，《国务院办公厅关于推进奶业振兴确保乳制品质量安全的意见》要求积极发展奶牛、奶水牛、奶山羊等奶畜生产，进一步丰富奶源结构，标志着羊奶产业发展被提上重要议事日程。

近年来，荷兰、新西兰、澳大利亚等国的羊奶粉涌入中国市场，给国内羊奶粉企业带来了一定压力。嘉贝亚特、Kalotani、科瑞康、诺优能等国外羊奶粉品牌的市场份额和品牌认知度明显高于国内羊奶粉品牌。