【育儿】西安多部门联合检查4000多家学校食堂和小饭桌

开学了，家长担心孩子的食品安全。9月6日，Xi市食品安全委员会办公室组织了一次校园内外食品安全联合检查，重点检查了一些学生食堂和校外小饭桌。

【/s2/】餐具清洗消毒过程中询问操作人员不清楚【/s2/】

9月6日上午，Xi市食品安全委员会办公室常务副主任、市食品药品监督管理局局长吕强带领教育、卫生规划、城管、食品药品监督管理局等部门，对莲湖区、雁塔区的学校食堂、校外就餐场所、小饭桌等进行了联合监督检查。

视察了莲湖区民族幼儿园食堂、附近满是学生的托管地、北二安亲Xi安小学分校、袁书祥托管地雁塔区吉祥路小学食堂等。，重点实施进货检验、申领证书和票证、食品储存、食品操作和加工及留样、餐具清洗消毒、员工健康管理等食品安全制度。

食品经营许可证挂在Xi安小学附近的一个大型托管单位。巡视员进入厨房手术室，问一个清洁工餐具怎么清洗消毒，有什么程序。工人的回答不够清楚。检查员建议在手术室张贴清洁和消毒程序，加强培训，严格执行各项健康管理制度。

全市有4000多个学校食堂和小餐桌

据Xi市食品药品监督管理局相关负责人介绍，据统计，全市中小学、幼儿园食堂2009个，已备案小饭桌2000多个。大部分小桌已经纳入监管视线，备案率可以达到90%以上。对于学校食堂，要求所有厨房明亮，实行量化分级管理，动态监控食品卫生；对于小餐桌，要求每年至少检查4次，在学季要增加检查频率。

(原标题:Xi安有4000多个学校食堂和小桌子供多部门联合调查)