【母婴新闻】我国牛初乳行业发展分析

1。中国牛初乳粉产业发展阶段

总体来说，牛初乳粉在我国还处于工业化发展的初级阶段。地方企业自身生产水平低，服务行为和标准标准化薄弱，规模小，国际竞争力弱，存在一些制度性问题和障碍，亟待解决。

相关报道:北京普华优策信息咨询有限公司《2018-2025年中国牛初乳产业运营情况分析及投资前景预测报告》

牛初乳的应用深度和广度有待拓展。破解牛初乳基因及其生物加工利用有相当的深度和潜力，是未来保健品有待挖掘的富品位矿藏。尤其是蛋白质和多肽材料的知识为牛初乳的应用开辟了更广阔的空空间。乐泰胶囊是中国科学院的一项研究成果，为牛初乳的进一步开发利用提供了理论和实践上的范例。可以预见，未来短时间内，多肽将进入人们更广泛的生活。多肽将对改善和调整人们的生活方式起到很大的作用。也许有一天，早上，我们会服用添加维生素的多肽，为一天的工作提供旺盛的能量。中午吃简单工作餐的综合营养多肽，平衡我们的营养；面对一顿高脂肪、高蛋白、高热量的丰盛晚餐，我们服用降脂肽和胃肠满足肽，既解决了对美食的渴望，又不使我们无法控制；睡觉前，我拿着睡肽加牛奶，做了很多好梦。面对紧张备考的同学，妈妈会给他一盒甜巧克力肽糖；待在电脑前的网虫，拿着能抵御屏幕辐射的多肽口香糖在网上游来游去；爱美的女生，多肽营养霜和面膜能帮你留住青春；迷人的少妇，抗衰老肽能让你的魅力永存；秋季重阳节，老年人口含多肽人参片登高远行无呼吸；商场里激烈战斗的巨头，政治上高谈阔论的政客，需要激情和理智。神一多肽让你在月球上度过九天，下海取金；一杯漂亮的激情肽会让幸福的情侣更幸福& hellip& hellip这一切可能不是科学家的幻想，而是正在走进我们的日常生活，这是牛初乳未来发展的重要契机。

2。中国牛初乳粉产业发展概况

目前初乳市场逐渐规范，有成熟的行业标准。由于消费者没有接受系统的初乳知识教育，因此对初乳的接受度较低，这受到其认知能力和消费能力的限制。从市场供给和市场需求来看，供大于求。

我国牛初乳粉产品规模小，细分市场还不发达，主要集中在婴幼儿产品上，占70%以上。此外，牛初乳的工艺和客观生理决定了其产量有限、成分不稳定、采集困难。

3。中国牛初乳粉产业发展特点分析

目前，我国牛初乳粉行业的发展呈现出以下两个特点:

(1)表现出高速增长和巨大的市场潜力，越来越受到重视和采用。可以看出，我国牛初乳粉行业的覆盖面还相当狭窄，说明这一领域还存在很多问题，需要进一步研究和解决。

(2)发展水平和程度还比较低，存在很多问题。这个概念刚刚引入中国。目前其发展水平和程度还比较低，还处于探索和实践阶段。近年来，各领域专家加大了对牛初乳的研究；初乳技术的进步也促进了初乳质量的提高。目前，一些企业已经开始自主开发和改进工艺，采用喷雾干燥工艺生产牛初乳。改进后的工艺产品质量大大提高，大大提高了牛初乳产品功能成分的含量、速溶性和流动性。

4。影响牛初乳粉市场价格的因素

影响牛初乳粉市场价格的因素是内部因素:比如企业的营销目标；企业营销组合；产品成本；定价目标等。目前我国牛初乳粉主要靠国外进口，国内牛初乳厂家不多，产品成本比较高。目前很多初乳粉企业的定价对象多为高收入、高消费人群，这也很大程度上影响了初乳粉的市场价格。

牛初乳粉市场价格的影响因素除内部因素外，也离不开外部因素:如市场结构；市场需求的价格弹性；竞争对手的产品和价格；国家政策法规等外部环境因素。我国牛初乳粉的发展历史还比较短，处于新产品开发阶段，价格弹性小。随着生活水平的提高和人们对健康的关注，对牛初乳粉的需求越来越大。但是国内这方面的企业，尤其是大型企业的数量还是很少的，国外的牛初乳粉发展历史悠久，竞争力强，定价也很强势。

5。牛初乳粉行业竞争概况

(1)中国初乳粉行业品牌竞争格局

目前，我国牛初乳粉行业竞争激烈，市场化程度高，存在外资与内资、内资企业之间的竞争形式。国内领先的大鳄如汤臣边建、完达山等占据大部分市场份额，而国外如新西兰、澳大利亚等也在国内高端市场占据大量份额。

(2)牛初乳粉行业未来的竞争格局和特点

中国经济发展进入新常态，百强企业依靠创新加快转型升级，取得新成绩、新突破。新常态下，牛初乳粉龙头企业经济规模稳步扩大，转型升级步伐加快，创新能力增强，国际发展水平显著提高，成为引领中国牛初乳粉产业发展的主导力量。

(3)牛初乳粉的市场进入及竞争对手分析

牛初乳粉的市场进入壁垒高，牛初乳本身的特点是成分不稳定，采集困难，对技术含量要求高，需要新进入者竖起技术壁垒。牛初乳难以批量生产，初始成本高，资金需求大，增加了牛初乳粉进入市场的难度。

在行业稳步增长的情况下，为了寻求更好的发展，行业内的高端企业会更加专注于争夺现有消费者的青睐，更加注重品牌建设和质量，抢占消费者心中的位置；同时，通过不断的兼并和联盟，可以获得更高的市场份额，使现有企业的竞争在价格上不会太激烈。对于低端企业来说，行业的持续增长减缓了他们的压力，使他们有了自己的市场空空间。