【育儿】福建维塔卡尼婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌

近日，国家食品药品监督管理局公布了2016年12月婴幼儿配方奶粉不合格名单。根据名单，由恒信乐健(厦门)生物科技有限公司生产，在福建省厦门市集美区飞贝贝婴幼儿商店销售的威他卡尼婴幼儿配方奶粉(1段)，因检出阪崎肠杆菌，被食品药品监督管理局通报。

中国国家食品安全标准《婴儿配方奶粉》(gb 107652010)规定不应检测阪崎肠杆菌。列表显示婴儿奶粉中阪崎肠杆菌的三个检测值分别为检出、检出和0。

众所周知，阪崎肠杆菌是一种存在于环境中的条件性病原体，它可能对06个月大的婴儿，特别是早产儿、低出生体重婴儿和免疫缺陷婴儿造成高健康风险。联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(fao/who)认为，阪崎肠杆菌在婴幼儿配方奶粉的配制和放置过程中有潜在的增长，消费者应注意婴幼儿配方奶粉配制和放置的相关事项。

食品药品监督管理局认为，不合格的阪崎肠杆菌可能是由于原料中微生物控制不良、加工过程中关键控制点控制不足或生产加工过程中卫生不良造成的。

名单还显示，甘肃省庆阳市白城嘉福乐贸易有限公司和甘肃省庆阳市西峰区黄金辉综合批发零售部生产的一批宝乐会较大婴幼儿配方奶粉(2段)和三批宝乐会婴幼儿配方奶粉(3段)名义上是命名的。亚油酸被检出是因为它不符合国家食品安全标准。

三批婴幼儿奶粉的亚油酸符合国家食品安全标准(不低于0.07g/100kj)，但不符合产品包装标签要求(不低于0.15g/100kj)。实际检测值分别为0.10g/100kj、0.10g/100kj、0.11g/100kj，低于产品包装标签要求。

此外还有一批金蓓聪婴幼儿配方奶粉，符合国家食品安全标准(不低于0.07g/100kj)，但不符合产品包装标签明示值要求(不低于0.16g/100kj)。亚油酸的检测值为0.10g/100kj，比产品包装标签上明示值的要求低37.5%。

亚油酸是促进大脑发育和保证视力的必需多不饱和脂肪酸，与大脑发育、智力发育、视网膜发育和视力形成密切相关，对皮肤发育和良好的肾功能也非常重要。亚油酸在体内可以转化为二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸，有助于促进大脑和视力的发育、皮肤健康和伤口愈合。新生儿不能自行合成二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，必须完全由外界食物供给。在婴儿配方奶粉中添加足够的多不饱和脂肪酸有利于婴儿的健康成长。

根据我国《婴幼儿食品安全国家标准》(gb 107672010)，亚油酸最低限量为0.07g/100 kJ；根据国家食品安全标准《特殊膳食用途预包装食品标签》(gb134322013)，营养素的实际含量不应低于标签值的80%，并应符合相应产品标准的要求。因此，较大婴幼儿配方奶粉中亚油酸的技术要求不低于标示值的80%，不低于0.07g/100kj

针对上述不合格产品，国家食品药品监督管理局要求生产企业所在的福建省、甘肃省食品药品监督管理部门责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析整改原因，采取下架措施，控制风险，依法查处。

附上不合格产品清单: