【育儿】乳企掀有机热 合生元推有机奶粉寻新增长引擎

随着二胎政策的放开和消费的升级，越来越多的乳品企业加入到有机奶粉的竞争中。11月21日，合生元正式宣布向中国市场推出健康时代有机婴儿配方奶粉。

众所周知，有机奶粉在德国的渗透率高达40%，在澳大利亚高达22%，在瑞士高达19%，在中国仅为2%。虽然国内有机婴幼儿配方奶粉的规模只有10亿元左右，但随着越来越多品牌的进入，有机奶粉有望成为奶粉市场的生力军。

合生元集团首席执行官罗飞在接受采访时透露，健康时代有机婴儿配方奶粉明年的目标是实现1亿元的销售额。高端和超高端产品有望继续增长，中国有机奶粉消费将迎来新一轮爆发。罗飞说。

牛奶企业掀起有机热

其实有机热在国内奶粉市场并不是什么新鲜事。近年来，许多乳品企业嗅到了这一领域的发展前景，纷纷推出有机系列产品。除了雅培的精之外，盛源还在2014年底推出了优博有机配方奶粉；去年，贝因美的有机之爱+，蒙牛的锐步和雅士利，以及丹麦乳品公司阿乐宝贝& Me有机奶粉相继上市。

今年有机婴儿奶粉新品牌超过五个，奶源包括法国、荷兰、瑞士、丹麦。在今年的中国cbme婴儿展上，有10多个有机品牌参加。对于这种有机热，业内普遍认为，消费者安全意识的提升和消费升级是两大驱动因素。

据了解，有机牛奶是按照有机标准生产并经过第三方严格认证的乳制品。强调完全天然无污染。严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品。在生产加工过程中，还必须严格遵守有机食品包装、储存和运输的相关标准。

因此，从产品类别来看，有机奶粉在婴幼儿奶粉的质量和安全性上是名列前茅的。同时，由于其进入门槛高，市场上的玩家主要是老牌国际有机奶粉品牌。

据中国商业智能网预测，2017年全球有机乳制品市场产值将达到151.15亿美元，2011-2017年行业年均增长率将达到9.1%。未来几年，亚太地区对有机乳制品的需求将迅速增加。其中，中国将成为主要跨国乳品企业的重要市场。

短期内，国产有机奶粉的渗透率有望提高到10%甚至更高。和圣源婴幼儿营养护理产品事业部总经理朱定平观察到，追求高品质生活的年轻妈妈更愿意选择有机奶粉作为孩子的营养。

去年8月，合生元确认收购了美国有机品牌健康时代。数据显示，该品牌已有36年以上的历史，产品线以婴幼儿辅食和奶粉为主。有机婴儿配方奶粉是合生元在获得健康时代后推出的新产品类别。目前一期、二期、三期的价格都是398元/800g。

寻找新的增长引擎

近年来，受跨境电商和国外奶粉品牌的影响，国内奶粉价格体系受到一定程度的冲击，乳品企业面临去库存化的压力，奶粉价格战濒临爆发。2013年，合生元推出了adimil，这是一个针对新竞争环境的中端婴儿奶粉品牌，但其表现并不如预期。

合生元最新财报显示，截至今年9月30日，由于苏家婴幼儿配方产品销量下滑，集团婴幼儿营养及护理产品事业部收入较2015年同期下降约3.3%。

在中国这个瞬息万变的市场，企业重建更强品牌的压力越来越大。朱定平透露，今年5月，合生元进行了战略调整，将苏家打造成渠道专用品牌。未来公司将以高端和超高端奶粉为主。

至于公司奶粉业务整体销量下滑，朱定平解释是因为消费者的变化。年轻一代的消费者更愿意为孩子提供更好的产品，不仅仅是奶粉，在衣食住行各方面都是如此。我觉得这也符合中国消费升级的背景，做消费升级会有更大的优势。朱定平说。

从长远来看，高端和超高端市场对乳品企业来说更加强大。据统计，2012年至2015年，婴幼儿奶粉类别中高端产品(零售价格为290-390元/900克)和超高端产品(零售价格大于390元/900克)的比例不断上升，前者从2012年的14%上升到今年8月的24%，后者从13%上升到25%。

分析指出，乳制品企业的超高端布局可以促进行业细分和升级，提高盈利能力，同时在一定程度上帮助乳制品企业吸收价格战带来的负面影响。据悉，羊奶粉、有机奶粉、有机液态奶等高端产品的毛利率通常比普通产品高30%-40%。

除了婴幼儿奶粉的高端市场，差异化趋势越来越明显。朱定平认为，涉足有机奶粉市场正是Synergy寻求产品差异化和奶粉业务新的增长引擎。