【育儿】三元液态奶大本营失守 转型冰淇淋奶粉业务

面对市场新的竞争态势，站在60年的节点上，老牌乳品企业三元，不得不考虑转型。骄傲液态奶在大本营收入下滑，靠政府补贴扭亏为盈，对三元提出了寻找新的盈利引擎的要求。因此，三元最近从雀巢高管那里挖脚，为新收购的哀牢发安排部队，并扩大奶粉产能，以加强其快速增长的业务。三元的新举措显示了其转型的决心，但结果仍不得而知。

冰淇淋和奶粉野心

一个新的任命透露了三元深度培育冰淇淋业务的决心。6月28日，三元决定任命欧阳凯为公司执行副总经理，董事会一致通过。

欧阳凯过去的工作经验一直集中在冰淇淋业务上。曾任广州冷冻食品有限公司营销经理、雀巢(中国)有限公司业务优化项目协调员、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南区营销经理、销售及分销经理、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南区及华北区区域经理等。最近，他担任雀巢(中国)有限公司食品饮料部副总裁兼冰淇淋和冷冻食品业务部总监..

任命有经验的人担任副总经理，说明三元在冰淇淋业务上会下大功夫。中国品牌研究院研究员朱说。

三元冰淇淋业务的主力是艾莱菲西，新收购的八喜母公司。今年年初，三元宣布将以13.05亿元的交易价格收购首农氏集团大股东爱来菲90%的股权。

除了冰淇淋业务，奶粉正成为三元支持的另一项重点业务。本月初，三原(河北)工业园开园投产。这家新工厂每年可生产4万吨奶粉和25万吨液态奶。其中，工业园区已建成10条奶粉生产线，是三元奶粉目前产能的4倍。

主营业务失去了大本营

据统计，三元如此热衷冰淇淋和奶粉也就不足为奇了。

根据爱来发喜的业绩数据，公司2013年、2014年和2015年1-9月的营业收入分别为7.86亿元、8.71亿元和8.15亿元，归属于母公司的净利润分别为3267万元、7528万元和1亿元。值得注意的是，归属于三原母公司的净利润远低于哀牢溪。财务报告显示，2013年、2014年、2015年1-9月归属于三原母公司的净利润分别为-2.27亿元、5328万元、3882万元。这意味着交易完成后，爱来法希将美化三元的业绩数据。

奶粉业务板块的增速在三元所有业务中更为突出。公司2015年财报显示，去年三元乳业整体营收为44.01亿元，较2014年下降0.63%；液态奶收入32.1亿元，同比下降2.33%。一个数据可以解释这个问题。北京一直是三元的大本营，但2015年，三元在北京的营业收入也下降了4.59%。

净利润方面，三元去年录得人民币7800万元，同比增长43.68%。但扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净利润为-568万元。事实上，政府补贴一直是三元的利润来源。2014年，三元凭借政府补贴和卖地收入，扭亏为盈。

[/s2/]下一站是哪里

事实上，乳品企业之间的竞争加剧，挣钱越来越难，这是不争的事实。乳品行业专家宋亮表示，作为老牌乳品企业，三元也开始了转型。在此之前，公司完成了事业部的重组，取消了液态奶事业部，设立了常温奶和低温奶两个事业部，并保留了奶粉事业部。低温方面，除了高端巴氏奶，冰淇淋也是新事业部的亮点。

宋亮批准了赌冰淇淋和奶粉的策略。高端冰淇淋行业近几年保持了30%的行业增长速度，爱来法希已经有了相对稳定的品牌和市场基础；奶粉业务板块今年也保持了比行业更高的增速，今年有望达到20%的增速。至少这两个业务板块可以为三元的业绩做出贡献。宋亮说。

奶粉方面，基数小，面积窄是三元奶粉的发展现状。此外，奶粉行业的缓慢增长和整合也从大环境上给三元奶粉带来了压力。所以业内人士的结论是，冰淇淋相对于基础薄弱的奶粉事业部，将成为三元第一利润增长引擎，短期内两者都将成为三元的英雄，但长期来看，三元能否两者都受益，要看有多深。