【育儿】食药监总局对红星美羚食品安全审计多项问题通告

据2月29日消息，中国食品药品监督管理局食品安全审计工作组对陕西红星美菱乳业有限公司进行的食品安全审计显示，在维持生产许可条件、原辅材料采购、生产过程控制、物料仓储保护、检验管理、研发能力等方面仍存在诸多问题。

2015年11月25日和2015年11月27日，中国食品药品监督管理局组织食品安全审核工作组，对红星美菱生产许可条件的维护、食品安全管理体系的实施、国家监督抽查不合格产品的追溯、召回和处置等进行了食品安全审核。

审核发现红星美菱部分设施未持续保持生产许可条件，食品安全管理体系不到位，部分项目检验能力不足，不合格产品未彻底查处。其中，食品安全管理体系执行不力体现在以下几个方面:

(1)供应商审核管理制度不完善，企业制定的食用植物油、营养素等主要原料供应商现场审核制度缺乏产品质量和审核频次的规定；2015年，企业未对复合营养补充剂供应商进行现场审核，不符合《细则》原辅材料采购制度中的供应商审核检查要求。

(2)营养强化剂验收标准方法(zy-zj-14)对主要成分的内容没有规定验收要求，不符合《采购制度应确保原辅材料符合产品标准的细则》中原辅材料采购制度的要求。

(3)原辅材料仓库无温控设施。浓缩乳清蛋白的储存条件为25℃以下，检验时的现场温度为28℃。储存条件不符合《储存条件细则》中物资储存配送系统的要求。

(4)出厂检验只检验添加营养元素和微生物的限量项目，不检验其他项目，直接使用基粉进厂检验时的数据，不符合《细则》中整项逐批检验的检验管理制度要求。

(5)检验能力验证表明，20个自检项目结论不合格，但未进行整改，检验能力验证未再次进行，不符合《全项目检验能力验证细则》中检验管理体系的要求。

(6)保质期检验方案只有感官检验内容，没有产品理化检验内容，不符合《产品保质期确定细则》中R&D能力的要求。

据母壳网报道，红星美玲曾多次被列入黑名单。去年11月17日，中国食品药品监督管理局公布了全国婴幼儿配方奶粉专项监督抽检结果，陕西红星美菱(1段)生产的羊奶粉(400g/盒，2015-6-8)，检测出蛋白质含量为0.79g/100kj，超过国家标准上限0.09 g/只。同年8月，陕西红星美菱生产的一批关悦婴幼儿配方羊奶粉(3段)被发现含有假锰。10月30日，陕西红星美菱乳业有限公司正式挂牌全国中小企业股份转让系统，是国内首家上市的羊奶粉企业。但上市不到100天，红星美菱第二次被国家食品药品监督管理局列入抽查黑名单。

鉴于审计结果，审计工作组已将此次食品安全审计中发现的问题反馈给陕西省食品药品监督管理局。陕西省食品药品监督管理局已责令陕西红星美菱乳业有限公司进行整改。陕西红星美菱乳业有限公司要认真落实整改要求，严格执行食品召回管理规定，持续系统地排查治理潜在风险，确保食品安全。中国食品药品监督管理局要求陕西省食品药品监督管理局严格按照相关要求检查并接受陕西红星美菱乳业有限公司的整改，并于2016年3月15日前向社会公布整改情况。