【育儿】羊奶粉问题频现 妈妈欲给娃改喝牛奶粉

从最初的兴趣缺乏到后来的抢购，价格远高于奶粉的羊奶粉逐渐被大众接受。而且它的质量影响了很多妈妈的心。近日，羊奶粉宣传夸张、多家企业羊奶粉抽检不合格、羊奶粉不纯等话题将羊奶粉推到了风口浪尖。

在这种情况下，消费者变得更加谨慎，购买羊奶粉的热情也没有以前那么强烈了。

多个企业的采样频率在黑名单上

11月17日，中国食品药品监督管理局(以下简称国家食品药品监督管理局)发布了12批婴幼儿配方奶粉不合格的通知，其中9批为山羊奶粉。据了解，在不合格的羊奶粉批次中，今年10月30日在新三板上市的陕西红星乳业有限公司(以下简称红星乳业)赫然上榜。

红星乳业在接受记者采访时表示，其产品的包装过程是全封闭、自动控制的。但由于包装机送粉装置的一个电磁阀出现故障，导致前一道工序剩余的约20公斤婴幼儿配方奶粉混入该批不合格产品，导致蛋白质超标。对于质量控制细节的缺失，红星乳业已经发布了解释性公告，为这批不合格产品道歉。

此外，根据国家抽检大数据分析，根据食品药品监督管理局公告披露的今年前11个月不合格食品抽检信息，发现陕西唐生隆庆乳业有限公司羊奶粉16次不合格，位列黑名单第一。其次是Xi安喜洋洋生物科技有限公司，12次抽样检测均不合格。

羊奶粉的营养优势只是忽明忽暗

相关数据显示，中国羊奶粉市场规模35亿，产能20多万吨，但产能只有8万吨。最近有媒体从市场上买了10款热销羊奶粉产品，送到研究机构检测。结果表明，其中只有3种是纯羊奶粉，其余7种产品都添加了牛奶。

目前国内大部分羊奶粉其实都是掺了牛乳清粉的，这在业内是公开的秘密。一位未透露姓名的行业资深人士告诉记者。乳品行业资深专家王定绵直接指出，目前市场上90%以上的国产羊奶粉都是掺有牛乳清粉等成分，并非纯羊奶粉。

中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤认为，牛奶和羊奶都不同于母乳，因为一些羊奶粉企业大肆鼓吹自己的产品使用100%纯羊奶粉，并利用这种情况推出羊奶更接近母乳、其营养指标优于奶粉、比奶粉更有利于免疫力发展等宣传口号。事实上，婴儿配方奶粉和婴儿配方羊奶粉只要按照国家要求的生产标准生产，营养价值是一样的。

可以看出，羊奶粉的营养指标优于奶粉的营销条款，都是消费者应该多付钱的说法。

公民:我打算给我的婴儿奶粉代替

日前，记者走访了天河、海珠母婴专卖和尚超，发现大部分羊奶粉都在打折销售。其中嘉贝亚特、卡洛塔等进口羊奶粉品牌都是买六送一，还有赠品。在电子商务方面，嘉贝亚特、卡洛塔、冠山玉宝、美菱羊奶粉、杨洋100羊奶粉等国内外品牌也提前进入双十二促销。

然而，受近期羊奶粉问题的影响，许多消费者在购买羊奶粉时变得越来越谨慎。记者在太古汇一家超市偶遇正在购买羊奶粉的消费者蔡女士。她告诉记者:前几天在朋友圈看到转发羊奶粉的问题，今天来详细打听。尚超工作人员向记者透露，近日，许多消费者前来询问他们购买的羊奶粉是否也掺有牛奶，以及食用是否对婴儿有害？

一直给宝宝喝羊奶粉的范女士告诉记者:以前对羊奶粉没有概念，不懂山羊乳清和牛奶，但业务员说比牛奶好，就买了。虽然之前一直在喝进口羊奶粉，但是最近羊奶粉出了这么多问题，还是有点害怕。我打算以后给宝宝换喝牛奶粉。

专家:

行业应该吸取教训

恢复消费者信心

面对目前羊奶粉存在的诸多问题，乳品行业资深专家王定绵认为，乳品企业应做好自检和自检工作，吸取暴露企业的教训，杜绝类似事故，严格控制每一个风险危机点和质量安全，原料使用前进行质量安全检测，对生产线和设备容器进行彻底消毒，确保产品100%让消费者放心。在奶源的使用上，应坚持纯羊奶，拒绝混合使用羊奶源。有条件的企业应进口纯羊奶乳清粉、羊奶蛋白粉等一些优质辅料制作纯羊奶粉，以恢复消费者的信任和信心。

乳制品行业高级分析师宋亮表示，生产羊奶粉的企业应根据最新的国家要求，在成分上做清楚标记。首先是保障消费者的知情权；第二，从产业发展的角度来看，羊奶粉行业整体附加值高，需要保证养殖的规模化、标准化和羊奶粉产品的质量安全。