【育儿】研究揭示气候变化与儿童营养不良关系

最近发表在《美国国家科学院院刊》上的一篇系统综述文章说，尽管以前的研究已经证明了气候因素和儿童营养不良之间的相关性，但为了理解气候和营养之间的关系，可能需要基于原始数据的进一步研究。

营养不良严重威胁人类健康和社会发展。世界卫生组织和政府间气候变化专门委员会都指出，营养不良是气候变化对人类健康最重要的影响之一。但是支持这种观点的实验证据来自哪里呢？目前，关于气候对儿童营养不良影响的证据主要来自数量有限的异质研究，并且主要基于二手数据。此外，建立和验证复杂混杂因素之间的因果关系仍然是量化气候造成的营养不良的主要挑战。

为了应对这些挑战，德国海德堡大学公共卫生研究所的revatik.phalkey和他的同事们回顾了15项研究，探讨了气候/天气变化、作物产量和营养不良之间的关系。其中，12项研究报告了天气变量与儿童营养不良之间的重要联系，8项研究报告了遭受干旱或洪水等极端天气事件与营养不良之间的重要联系。此外，研究人员说，研究的其他因素包括温度、农田面积、作物产量、家庭规模的影响、社会经济地位和人口变量。

据作者称，尽管这些研究中有80%报告了一个或多个天气变量与营养不良之间的相关性，但为了验证气候变化对儿童健康和成长的影响，特别是对依赖自给农业的家庭的影响，有必要根据农业、环境、社会经济和健康相关因素等一系列因素进一步研究长期原始数据。