【母婴新闻】美国乳制品价格行情周报（6月5日

中美洲乳清粉

本周，中部地区乳清粉的区间价格和集中价格整体下调。由于价格下跌刺激买家有大量交易订单，中部地区乳清粉现货市场活跃。此外，由于最近几个月奶酪生产和牛奶供应丰富，乳清粉生产良好，有大量的库存。

据悉，近期乳清市场整体表现疲软，但业内有人认为此时乳清市场处于底部，看好短期市场，认为后期价格会上涨。

饲料级乳清粉价格没有变化，乳清库存根据行业不同情况而有所不同。然而，一些最终用户已经储备并计划向现货市场供应商品。

根据dmn的月度平均报告，5月份华中地区乳清粉的平均价格为0.4914美元，而去年为0.2339美元。5月份，中国中部饲料级乳清粉的平均价格为0.3888美元，而去年为0.1690美元。

根据nass Dairy的数据，2017年4月美国乳清粉总产量为8430万磅，同比增长3.0%。2017年1-4月，美国乳清粉总产量为3.313亿磅，同比增长2.6%。4月，华中地区食品级乳清粉产量4130万磅，同比增长8.1%。

Fob:食品级乳清粉0美元。3500英镑。0.5900/磅

集中价格:0.4000 & ndash0.5100/磅

饲料级乳清粉:[9].3375-0.4400/磅

美国东北部乳清粉

本周东北乳清粉价格下跌。由于奶酪产量稳定，液态乳清的产量保持稳定，乳清粉产量总体稳定。合同客户表示，制造商希望在合同之外为他们提供额外的乳清粉装载计划，因此可以协商价格以达到实际交易量。乳清粉的库存正在稳步开放，交易情况符合季节平均水平，尤其是作为冰淇淋的主要添加原料。有厂商说目前市场状况良好，供需平衡。

2017年5月，根据dmn的月度平均报告，东北乳清粉平均浓缩价格为0.4845美元，去年为0.2398美元。

乳制品:根据nass报告，2017年4月，美国食品级乳清粉产量总计8260万磅，同比增长2.8%，但环比下降3.1%。2017年4月，大西洋地区食品级乳清粉产量2210万磅，同比增长2.7%，但环比下降0.3%。

离岸价:食品级乳清粉:0.3850-0.5200美元/磅

美国西部乳清粉

中国西部乳清粉的区域价格和集中底价稳定，但上限较高。市场人士表示，目前市场整体情况一般，需求有点疲软。最终用户表示，在库存没有用完之前，他们不急于签署新订单。

2017年1-4月，美国乳清粉库存水平稳步增长。西部有人说厂家库存没有压力或者只是供需平衡，有人说库存量大，压力大。持有大量库存的市场参与者感受到库存和价格的双重压力。

根据dmn的月度平均报告，5月份中国西部乳清粉的平均浓缩价格为0.4636美元，而去年为0.2358美元，一个月前为0.4925美元。

Nass报告称，2017年4月，美国食品级乳清粉产量总计8260万磅，同比增长2.8%，但环比下降3.1%。4月，西部食品级乳清粉产量1910万磅，同比下降7.0%，环比下降19.5%。月底，美国食品级乳清粉库存为8300万英镑，同比增长0.2%，环比增长10.2%。

离岸价:食品级乳清粉:0.4000-0.5300美元/磅

集中价格:[22].4200-0.4700/磅

乳清浓缩蛋白-美国中部和西部

本周，34%乳清浓缩蛋白的价格在平静的市场中保持稳定。满足婴幼儿配方奶粉需求的wpc34%价格锁定在区间价格和集中价格的顶部，而可与其他蛋白源互换的wpc34%价格则在区间价格和集中价格的下部较低。

产量相对稳定。一些制造商提到，大量乳清以折扣价供应给乳清蛋白复合物。目前，尚不清楚可用的浓缩乳清对WPC 34%的产量或库存有多大影响。2017年前四个月，WPC 34%的库存每月都在增加。除了34%符合严格规范和高需求品牌的木塑外，其他木塑一般都有34%。

乳制品市场报道，2017年5月，美国中西部34%乳清蛋白浓缩物的平均浓缩价格为0.9138美元/磅，从上月的0.9425美元/磅下降到去年的0.6239美元/磅。

乳制品:根据nass的乳制品报告，2017年4月，美国食品级和饲料级WPC (25.0 ~ 49.9%蛋白质)总产量为1650万磅，同比增长15.9%，环比增长3.5%。截至今年4月，WPC (25.0 ~ 49.9%蛋白质)总产量为6110万磅，比去年同期下降0.7%。该制造商的wpc(25.0-49.9%蛋白质)库存在月底为2510万英镑，同比下降10.3%，但环比上升7.0%。

离岸价:食品级WPC 34% $ 0.7500-1.2350/磅

集中价格:[29].8200-0.9950/磅

乳糖-美国中部和西部

本周除区间底部价格下跌外，乳糖整体价格保持稳定。磨碎和未磨碎乳糖之间的差异似乎变得更加突出。经过几周的稳定，更多的业内人士认为乳糖市场可能会出现一些疲软。库存变化很大。

一些高需求品牌的制造商表示，库存正在放缓。而其他工厂发现很难转移不断增长的乳糖库存。由于买家对未来需求的评价，需求会稍微平静一些。在一些国际市场上，美国和一些欧洲制造商正在努力争取更大的市场份额和转移大量乳糖的能力。乳糖产量保持稳定。

乳制品市场报告显示，2017年5月美国中西部乳糖月平均集中价格为0.4100美元/磅，从0.4038美元/磅上升至0.2551美元/磅。

乳制品:根据nass的乳制品报告，2017年4月美国乳糖总产量为9650万磅，较去年增长5.4%，但较上月下降0.8%。截至今年4月乳糖总产量:3.713亿磅，同比增长4%。

乳糖月末库存为1.14亿英镑，同比下降9.8%，环比下降6.9%。2017年6月6日gdt第189次拍卖后，所有合约期乳糖均价为0.4404美元/磅，上涨1%。目前，乳糖可以现货出售，合同期限最长为3个月。

Fob:食品级乳糖:[37].3200-0.5700/磅

集中价格:[38].3700-0.4500/磅

文章来源:日丰畜牧