【育儿】国际奶价走跌 规模经营助湖北黄冈奶业过冬

从去年下半年开始，受国际奶价下跌影响，国内很多地方卖奶难，奶农倒奶。

黄冈是湖北省乃至中部地区最大的乳品加工和奶源生产基地。乳品行业寒冬面临什么情况？1月下旬，记者走访了黄冈的一些奶牛场。

黄冈农科院梅家墩奶牛养殖基地的瓶装鲜奶通过快递公司迅速出现在黄冈赵骏酒店的餐桌上。放心喝！我们是自动封闭式挤奶。农场负责人熊向客人介绍。他的农场有400多头奶牛，包括180头奶奶牛和每天4.4吨鲜奶。目前每公斤鲜奶4.7元左右。鲜奶销量稳定是因为奶源质量高，与龙头企业黄冈伊利签订了10年的牛奶收购合同。

拥有两个奶牛场的黄冈市奶牛养殖协会会长张小花说，黄冈市的牛奶价格每公斤只下降了两美分，这并不算大。黄冈奶价稳定的原因是，龙头企业黄冈伊利公司的产销保持正常，公司有能力履行收购合同。

在黄梅现代乳业有限公司，记者穿过严格的消毒区走进农场，却发现一排排干净、温暖、通风的牛舍，一只健壮的奶牛在那里低头吃饭。这是一个全国标准化的奶牛示范农场。没有难闻的气味。奶牛用生态环保技术吃喝拉撒。养殖场总经理何向阳告诉记者，牧场采用智能封闭式恒温牛舍，通过监控可以准确掌握每头奶牛的健康状况。该养殖场冬季日均产奶量31吨，售价4.8元/公斤左右。黄冈奶牛场损失不大，基本不影响生产发展。黄冈奶业办公室常务副主任梁绍安表示，黄冈没有个体奶农，全部是按照集约化、规模化、现代化、标准化建设的现代化养殖场，机械化挤奶率达到100%。牧场的鲜奶直接送到乳品加工企业，送货车由gps定位。当天进厂鲜奶加工率达到100%。

黄冈有28个标准化奶牛场。目前全市存栏奶牛4.2万头，日产奶410吨。伊利牛奶黄冈地区经理负责人表示，黄冈奶源质量多年来一直处于全国前列。