【育儿】进口奶源冲击本土奶失宠 济南奶农月赔10万元

一公斤牛奶只卖0.75元，比喝矿泉水还便宜。现在，这样的精彩几乎每天都在济南各大奶牛场上演。最近，由于原奶收购价格暴跌，全国各地出现了牛奶滞销、杀牛、倒奶现象。记者1月6日在济南采访了几位奶农，了解到由于市场情况惨淡，乳品企业限购，他们别无选择，只能赔钱卖牛止损，部分奶农转行。

农民的灾难

当地牛奶价格暴跌半年多，农民每月损失10万元

在王舍人镇政府以南约3公里处，在一个名为冷水沟的养牛社区，记者看到了十多个大大小小的奶牛养殖大棚。其中，在最南端的温室里，只有十几头牛在悠闲地吃着饲料，周围还有一大片空土地。从去年下半年开始，已经卖出了20多头牛。现在牛奶的收购价格太低了，太低了，支撑不了。

温室里的奶农陈女士告诉记者，从去年下半年开始，维维乳业和蒙牛都停止购买牛奶，只有佳宝限定每天购买100公斤牛奶，而现有的奶牛每天生产120公斤左右的牛奶。如果多余的牛奶不能亏本处理，只能倒掉。如果市场继续低迷，她会考虑继续卖牛止损。

这种情况15年来从未遇到过，对农民来说是灾难。山东畜牧有限公司董事长郝告诉记者。由于设施完善，牛奶质量稳定，她的企业于2013年被认定为济南市第一批标准化奶牛场。

但是，面对去年下半年以来本地牛奶价格的大幅下跌，作为政府扶持的一线养牛企业，她还是觉得力不从心。在做出当地养牛户一年内无法翻身的市场判断后，她果断在去年11月份卖出了200多头牛，每头牛的价格在13000元左右，不亏不赚。目前每头牛的市场价只有五六千元，她很庆幸自己当初的选择。

济阳县仁丰镇蓝天奶牛养殖合作社的侯就没这么幸运了。他的农场建于2011年。成立时获得国家扶持资金约400万，自有贷款投入400多万。最多有400多头牛。但是从去年7月份开始，鲜奶销量直线下降，每天都有大量的剩余牛奶被倒掉。直到去年12月底，他觉得自己实在忍不住了，一口气卖了30多头牛，但都属于割肉，用他的话说就是饮鸩止渴。现在基本上一个月亏近十万。

以任何方式亏损的账户

卖牛奶每公斤亏一块多，卖牛亏6000

牛奶的购买价格每天都在下降，但牛饲料和劳动力的成本仍然很高。侯为记者算了一笔账。一个有300头奶牛的农场，每年要花100多万元只收稻草。如果买颗粒饲料，没有200万不能让牛吃。另外，员工工资也在逐年上涨。四五年前，招聘一个送牛奶的，每个月才五六百块钱。现在，一个送牛奶的至少需要2200元，不然没人愿意做。

此外，养殖也是一项昂贵的开支。配一个精子80元是自然繁殖，男女出生不确定。如果要保证小母牛的产量，性别育种一次至少要280元，一般奶牛场负担不起。此外，还要请专业防疫人员，外加水电费、员工食宿等。，这将花费很多钱。

这样，一公斤鲜奶的成本在2.8元左右。目前，乳品企业的合同采购价格在3.5元左右，但采购数量非常严格。平均每个农户只能卖出一半的产奶量，剩余的奶可以0.75元/公斤的价格处置给私人。但是一瓶矿泉水这个价格是买不到的，倒霉的只能白倒。平均每公斤牛奶会损失1.35元。

卖牛不是止损的好办法。养两年的成年牛成本价至少12000元，但现在的市场价只有5000元或6000元，可以说是跌到了历史最低水平，卖一头牛要花6000多元。

不同于过去的危机

进口奶源更便宜。乳制品公司不喜欢本地牛奶

在分析本土乳业惨淡的市场时，几乎所有受访者都谈到了进口奶粉的影响。郝艾霞告诉记者，一年前，进口奶粉原料的价格约为5万元/吨，但现在已降至平均2万元/吨。乳制品企业选择进口奶粉原料的成本低于选择国产鲜奶来源的成本，导致国产鲜奶生产过剩。

很多农民说，其实之前也发生过倒奶的事情，但主要是市场供求矛盾造成的。当供需关系趋于缓和时，奶农的日子会逐渐好起来。但当地乳制品危机是由于大量进口奶粉降价造成的，除非政府救市，否则市场本身已经失控。

记者从济南市商务局了解到，统计显示，去年1月和7月，我国奶粉进口出现过剩，进口量达到68万吨，同比增长75%，进口额34.33亿元，同比增长155.73%，均创历史新高。山东省畜牧兽医信息中心资深动物牧师胡智胜表示，2014年，包括新西兰、澳大利亚、欧盟在内，原料奶价格下跌30%至40%，进口大规模奶粉价格大幅下跌。以从新西兰进口的奶粉为例，前年进口价格在5.5万元/吨左右，现在只有1.8-1.9万元/吨。即使本地奶源价格暴跌，但仍比进口奶粉每吨高出1万元左右，可以说还是处于劣势。此外，2013年底国家全面放开进口奶粉后，国内乳制品企业大量采购奶粉，目前仍处于去库存阶段，消化本地牛奶的能力有限。在这种情况下，乳品企业更愿意选择价格更低、口碑更好的国外奶粉作为原料。

用看得见的手拯救市场

济阳推广旺旺收本地奶。省畜牧局正在研究这个计划

面对多年未发生的本地乳制品危机，政府部门是否互相救助？

济阳已经有行动了。侯告诉记者，从去年下半年开始，他们多次到县政府和畜牧局反映实际困难。自去年8月以来，该县有关部门多次与旺旺乳业等居民乳制品企业协商，要求他们购买当地的奶源。

直到去年12月，旺旺集团率先收购本地牛奶，日收购量固定在1.5吨，没有与农户签订收购合同。它表示，消化库存后，将根据当地牛奶的质量决定是否增加购买量。虽然采集量小，但至少解决了燃眉之急。

从市场前景来看，奶农单纯期待牛奶价格上涨是不可能获得利益的，原料奶价格降低将是不可逆转的趋势。从去年11月中旬开始，山东省畜牧局多次在官网发布类似警告。该局相关负责人7日告诉记者，目前正在研究具体救援方案，当地奶农不会持续受损。具体策略不方便透露。