【育儿】贵阳商贩卖生鲜奶 消费者：有人欢迎有人担忧

货车在社区卖牛奶。

你敢喝没有消毒的生牛奶吗？昨天记者采访发现，有商贩开着面包车来贵阳卖生牛奶。对此，乳品专家表示，鲜奶在上市前应该经过严格的检测和消毒，个别商贩出售的原料奶可能会隐藏会使饮用者生病的病菌。

小贩:不用消毒，煮一分钟就行了

最近，晚上，在严武街附近的一个街区，有人看到一名中年男子开着一辆面包车向附近的居民出售不含任何添加剂的鲜奶。来买的居民有的手里拿着矿泉水瓶，有的甚至拎着大塑料桶。

我们的鲜奶绝对零添加，无污染，买的时候可以喝，加热。这位中年人告诉记者，他做这个生意已经两年了，现在每天能卖两三百斤的生牛奶，主要是卖给附近的居民和一些银行的食堂，甚至还有一些政府机构每天给我们点牛奶，质量绝对没问题。

记者看到，面包车后备箱里有三个金属保温桶，桶上没有产地、保质期等标记。当有人问牛奶是否新鲜时，老板立即掀开不锈钢桶的盖子，一边拍着胸口一边给顾客看他的牛奶，以确保是今天从奶牛身上挤出来的，绝对新鲜。

老板告诉记者，他的奶源很正规，是从武当区羊场镇的奶牛基地运来的。记者问他是否给生牛奶消毒了。中年男子告诉记者，生牛奶不需要杀菌，拿回去煮一分钟就可以了。

消费者:有人欢迎别人担心

喝生牛奶不经过任何处理真的安全吗？记者采访了几位前来购买鲜奶的市民。

其中一位60岁的老奶奶告诉记者，她家喝了这个家的鲜奶一年多了，什么事都没有。老太太还说，她年轻的时候，喝的就是这个刚挤出来的鲜奶。当她把它带回家煮的时候，它会被厚厚的一层奶皮覆盖，使它变得非常醇厚。

菅直人也是中年男性的常客。他跟记者算了一笔账:他们家的鲜奶是6块钱一斤，而超市的鲜奶，一盒200 ml的鲜奶，至少需要4块钱。相比之下，便宜很多。

然而，也有人对这种生牛奶感到不安。他们认为这种连封口措施都没有的生奶，连基本的卫生都达不到，真的不放心。

主管部门:鲜奶禁止上市

记者咨询了贵阳农委相关部门，确认贵阳在羊场镇没有奶牛场基地，武当区另外两个奶牛场也已宣布关闭。

贵阳农委的工作人员也告诉记者，目前贵阳只有两家收奶站有资格购买鲜奶，一家是三联收奶站，一家好很多。而且挤奶、检测、装罐、运输的过程是封闭的，紧密联系的，全程监控。中间环节出口几百斤鲜奶基本不可行。

奶站负责管理的工作人员告诉记者，不排除有人私自养牛，这可能是摊贩真正的奶源。根据相关规定，原料奶禁止投放市场，主要是为了防止人畜共患传染病等有害物质对牛奶造成污染。

西南民族大学畜牧系研究员、中国乳品工业专业协会会长魏荣禄教授表示，牛奶上市前要经过很多程序的严格检测和消毒。如果生牛奶来自不健康的奶牛，饮用者很可能患有肺结核、口蹄疫和布鲁氏菌病。当人们购买生牛奶并自行加热时，有时会因为温度过低而难以杀死病原菌，有时会因为温度过高而杀死病原菌，同时破坏营养成分。(见习记者赵和佳照片报道)