【育儿】年度经济事件大盘点 麦当劳、肯德基等最坑爹

2014年，厦门一家店铺在网上走红，但据说因为其牌匾被改成了用过期的腐肉，我作为楼主很惭愧。

据上海东方卫视7月20日报道，麦当劳(特读)、肯德基(特读)、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司，采用了大量过期变质的肉类原料。而这是三聚氰胺事件后食品行业最尴尬的事件，让这家无名店光彩照人。

当然，快乐和幸福并不是今年唯一的大事。在网上销售的冲击波下，服装行业龙头波司登在11月底爆发，吓到小股东:半年3436家店铺关门，当天19家店铺关门，净利润暴跌22.5%。今年动作快的实体零售业估计是跃跃欲试要咬马云了。

2014年，餐饮业也哭晕了过去。宏观政策环境的巨大变化导致高端餐饮暴跌。湘鄂情感创始人孟凯过年不容易关门。他以含泪2.3亿元的价格卖出了包括湘鄂情缘、湘鄂缘、湘鄂情深等一系列商标。

除了湘鄂局势惨烈，因为加多宝王老吉打架，在厕所哭晕的第三个孩子以纠结的心情获得了今年快消品行业最躺枪奖。在过去的一年里，王老吉pk贾多宝，他那曾经广为流传，一度更受欢迎的小苹果，消失了。

此外，达能骏和雅培骏是今年乳制品巨头的受害者之一，杜南骏不得不将最脑洞奖授予恒天然。16个月的肉毒中毒乌龙事件终于在年底尘埃落定。新西兰政府12月9日发布的浓缩乳清蛋白(wpc)污染政府调查报告称，恒天然肉毒杆菌乌龙事件源于火炬碎片。哦，是马干的！

最糟糕的

福喜过期肉冲击国际餐饮巨头

你是一个贵族家庭的女儿。多年来，我全心全意地爱着你，信任着你，但最后你告诉我，你骗了我。骗子是美国百年企业福喜集团旗下的上海福喜，输家是麦当劳、肯德基、必胜客、棒约翰等国际餐饮巨头。

更让消费者难以接受的是，国内一家百年企业的公司使用大量过期原料生产肉制品，而这些肉制品却能逃过这些以严格的供应链监管著称的餐饮巨头的眼睛。

我们不否认这次被拍的国际餐饮连锁有很高的供应链管理水平。但是在供应商有组织的违规下，其监管也显得有些无奈。而最终背上黑锅的正是这些餐饮巨头。例如，麦当劳遭受了巨大的损失，其在亚太、中东和非洲(apmea)的同店销售额从7月到11月连续五天下跌。

评论:供应链管理体系再好，人心不好，还是会有问题。甚至让中国工程院院士陈君石深有感触:归根结底，供应链的每一个成员都应该被要求诚实，这样食品安全问题才能越来越好。

最脑洞

恒天然毒奶粉乌龙事件源于手电筒玻璃碎片

几块手电筒玻璃造成的血案。一个小小的手电筒碎片，在去年的乳制品行业引起了一场大风暴，很多跨国企业都参与其中。这是一部华丽的剧本，不是有脑子的作家能写出来的。有时候能猜到开头，却猜不到结尾。去年多美滋、雅培等很多企业都在扎扎实实的生产，但是上游恒天然突然出来公开说，我这里可能有肉毒杆菌。乳制品行业爆炸了锅。要知道可能产生的肉毒杆菌毒素和蛇毒是一个级别的。而且肉毒杆菌这个名字也挺吓人的。结果下游企业各种召回，各种鸡飞狗跳，最后的结果就是这个事件是乌龙。很多人会退出。这不是坑。快看。因此，这起事件源于手电筒玻璃镜片碎片进入恒天然一家工厂的机器后违反生产程序。

点评:几块玻璃造成的血案。

最悲伤的感觉

湘鄂第一餐2.3亿，卖商标还债

在中国餐饮发展史上，湖南和湖北的感情可能被强烈地记录下来。但不是因为它有多辉煌，而是因为它有多悲伤。

为了筹集即将到期的5亿多元债券，多次出售餐饮资产后，创办湘鄂青的孟凯不得不以2.3亿元的竞价出售湘鄂青的系列商标。曾经风光无限的三大a股餐饮上市公司之一，如今与餐饮关系不大。

事实上，孟凯也尝试过。他曾经在团餐、快餐连锁店方面下过功夫，希望补贴湖南湖北的主品牌，但发现短期内难以奏效；后来他又采取了另一个危险的举动，跨境并购环保企业。至少有概念上的炒作来支撑上市公司的股价，但此举也有巨大的风险；后来孟凯发现了另外两个热门概念，电影和大数据，准备大打出手的时候抛出了20多亿的集资计划。然而，这一转化渠道最有可能再次被堵塞，因为它受到了证监会的调查。

卖了餐饮之后，跨境转型支持不多。从湖南湖北改名的中科云网能去哪里？

评论:时代可以造就英雄，也可以毁灭英雄。卖家还债，但只有孟凯知道无奈和痛苦。

最可怕的

波司登有3436家半年关闭的商店和19家每日关闭的商店

虽然这两年鞋服行业的收盘潮从未停止过，但波司登的收盘速度却让朋友们目瞪口呆。今年4月至9月，仅半年时间就关闭了3436家羽绒服零售店，每天关闭19家店铺，门店数量减少了30%。波司登解释说，之所以大规模关闭门店，是为了利用淡季，使零售网络布局更加合理，关闭销售额没有达到预期的零售网点。

奇怪的是，尽管30%的网点被削减，波司登的总收入却增长了1.4%，达到28.5亿元。这不得不让人佩服这个肯屈尊俯就的羽绒服大哥的勇气。由于波司登以贴牌补贴生计，期间贴牌业务销售额飙升54.8%，板块总数达到10.11亿。但代工虽然弥补了销售缺口，但其实是只能挤出一点油的瘦肉，因为代工的毛利率反而下降了2.9个百分点。

【/s2/】评论:既然那些店都是脓包，是马上挖出来止血还是慢慢挖出来不至于太伤自己？波司登选择了前者。

最骗人的枪

贾多宝王老吉打架，第三个孩子在厕所里哭晕了[/s2/]

从2012年到现在，加多宝和王光耀老吉已经分崩离析两年了，市场越来越大，但受益的只有这两家公司。其他的草药茶要么完全不吃了，要么就和原来一样好，要么还是有卖的，就是市场上看到的越来越少。在过去的两年里，出现了法律战、公关战、营销战和线下真人pk。一部典型的商业战争片的所有元素基本都在。仔细一看，不知道真相的围观者相当于两年的mba案例教学，就目前的情况来看，这两家人还得继续珍惜。