【母婴新闻】11月上旬国内大宗乳制品现货行情综述

拍卖结果显示，无水黄油上涨2.6%，至5146美元/吨，黄油上涨4.0%，至4146美元/吨，脱脂粉上涨6.5%，至2329美元/吨，全脂粉价格飙升19.8%，至3317美元/吨。

在欧美，全脂粉再次上涨，价格涨到3300美元/吨左右，脱脂粉稳定在2300-2400美元/吨之间，黄油稳定在4800美元/吨左右。

在美国，黄油价格大幅反弹至4400-4500美元/吨，脱脂粉价格小幅下跌至2200美元/吨。

与这三个地方的价格相比，欧洲的价格继续领先，大洋洲的价格在全脂粉方面没有比较优势，黄油价格仍有小范围的空空间，脱脂粉一直高于其他地区，gdt价格在短期内继续大幅飙升。

国内各地气温持续下降，华北华东产奶量大幅增加，但总产量较2015年下降6%以上已成定局。消费进入了乳制品行业的传统旺季，增加了奶粉的消费，增加了需求。但我国前期进口粉进口量不足，第四季度预计到货量也较去年同期下降30%左右，导致现货市场紧缺。

另一方面，新西兰各大厂商出于各种原因，主动推迟了10月和11月许多散装乳制品的到货，也人为加剧了缺货程度，导致现货市场价格偏高。

国内现货报价方面，全脂拍卖价格暴涨，现货市场不足，极大地鼓舞了交易者的信心。全国各品种价格涨幅都很大，其中全脂暴涨30%以上，黄油涨了10%，脱脂粉现货相对平淡，但也涨了5%以上。

对比三地报价，华南价格还是比较坚挺的，华东价格不一样，华北价格普遍比较便宜。

上海、北京、广州综合价格(元/吨)

同期国外期货报价

近期消费品市场通讯

1.为了满足中国对天然马苏里拉奶酪的大量需求，新西兰乳制品企业推出了专门用于比萨产品的混合奶酪，命名为比萨奶酪，将在不久的将来推向中国，预计将于12月首先进入华东和华南市场。

2.cono自称是荷兰唯一获得皇家称号的奶酪公司，最近计划将其硬奶酪产品推向中国，目前正在广泛寻找合适的合作伙伴。