【母婴新闻】奶粉细分市场的“黄金分割点”：供应链

随着伊利金皇冠羊奶粉的推出和君乐宝a2奶粉的推出，乳品企业不断切入新的轨道，行业细分的新产品布局成为企业进入高端细分轨道的常规方式。而新品类的布局职业真的能给企业带来成长吗？

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企业类别布局

面对出生率的不断下降和新一代母亲消费习惯和观念的改变，许多企业正在扩大产品线，寻求更多的品类增长。

2019年，伊利先后推出金领有机森纳木奶粉、金领油子羊奶粉，君乐宝推出新a2奶粉。随着品类化趋势越来越明显，所有企业都在加紧布局。

【/s2/】目前市场上的奶粉主要有奶牛奶粉、山羊奶粉、有机奶粉和婴幼儿专用医疗食品。作为中国最早的婴幼儿奶粉品类，奶牛奶粉无论从市场份额还是品牌数量上都占据绝对的地位。

尼尔森数据显示，2019年上半年，中国婴幼儿奶粉市场同比增长9.4%，羊奶粉增长30.8%。虽然国内特殊医疗食品市场规模较小，但保持了高速增长，年均增长率超过37%。2018年，有机奶粉市场份额增长46.8%，增速达到近50%。

随着奶粉市场竞争格局的稳定，行业内的竞争开始向细分更多、增长更快的羊奶粉、有机奶粉、特种医用奶粉领域转移。

一些有实力的企业都是分门别类布局的。比如伊利、惠氏、北门美都有配送奶粉、羊奶粉、有机奶粉、婴幼儿专用医疗食品。值得一提的是，已经拥有上述产品的奥友乳业此前已披露要进入特殊医药领域，并已提交特殊医药产品申报。

由于子行业的参与者相对较少，每个行业都仍有新品牌出现。事实上，经过几年的发展，细分行业的优势已经被先锋充分认识和分享。

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细分真的能带来增长吗？

新的品牌不断涌入细分领域，让人不禁思考一个问题布局，盈利？不完全是。业内有人直言细分只是带来更多的可能性，不一定成功。更多的是有这个产品，哪怕成功一半。

【/s2/】企业争夺卡槽细分的背后，是目前奶粉行业竞争加剧的发展现实。北门美总经理鲍秀飞在接受《母婴时报》采访时表示，企业进行品类划分的主要原因是寻求成长。

根据行业数据，预计2020年中国羊奶粉市场规模将达到100亿元。我国特殊医疗食品的市场规模只有20亿元左右。

据统计，国内市场上有100多个品牌的羊奶粉，44种特殊医疗食品通过了注册。可见，无论是羊奶粉还是特殊医疗食品，市场都很小，品牌也很多。这种情况的进入者真的会给企业带来成长吗？

爱婴房董事长石琼认为，由于市场有限，每个宝宝的消费都是有限的，在消费方面不会有太大变化。但随着出生人口的减少，总量可能会减少，但价值会增加。因为有机奶粉和特殊配方奶粉的价格远远超过普通奶粉的价格，市场价值和零售价格都会大大增加。

鲍秀飞表示，细分类别，尤其是特殊匹配，需要强大的R&D能力。北门美欢迎大家共同努力，提升中国母婴市场的竞争力，但也难免会有参与者借机牟利。

这不再是一个细分市场。石琼在接受《母婴时报》采访时表示，由于消费结构的改善，羊奶粉和特效药奶粉是一大发展趋势。

金莱友(上海)国际贸易有限公司康多米埃尔分公司负责人张昭军表示，今年有机奶粉整体市场的增长将面临新生儿出生率持续下降、疫情以及国内经济增长放缓等综合因素。但是高端奶粉的增长存在一些瓶颈，需要下沉渠道。

他介绍说，目前有机奶粉的消费市场主要在一、二、三线市场，同时在国内高端消费场所，比如高朝、ole、山姆等进口超市会员店，以及进口婴儿用品店，这些消费群体会对有机产品有较高的认知，更容易接受有机品牌和产品。

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细分竞争取决于供应链

2019年，伊利的有机奶粉和羊奶粉相继上市。北美通过澳洲羊奶粉bubs australia进入羊奶粉和有机奶粉市场。上市不到一个月，剑河集团旗下的科贝思羊奶粉就宣布了超过2.5亿元的订单等。，而大型企业不断迫于压力细分轨道。

去年企业新产品频频出现，让一些中小企业感受到了压力。本来大企业进入细分轨道，就挤压了中小品牌的市场。随着细分类别进入的增加，中小企业变得更加焦虑。

【/s2/】无论是奶粉、羊奶粉、有机奶粉等类别，都会有很多竞争对手，但与奶粉的竞争会有所不同。除了市场竞争，还会有供应链竞争。无论是羊奶粉还是有机奶粉，都取决于供应链、原材料的供应，而专用粉也取决于企业的R&D和技术能力。石琼告诉《母婴时报》。

这种竞争无疑对大公司更有利。他说，羊奶粉和特种奶粉的上限会很高，但是羊奶粉的上限会受到原料和供应链的限制。

【/s2/】目前很多大企业都在布局有机市场，这既带来了机遇，也带来了压力。张昭军承认，目前有机市场本身份额并不大，还处于成长期，对有机奶粉的消费认知是一个长期的过程，需要培养。对于小企业来说，取决于企业的上游布局。

据他介绍，从全球市场来看，美国目前对有机产品的认知度最高，其次是欧盟。目前中国对整个有机产品的认知度只有7%，通过未来几年消费者认知度的培养，会提高到10%以上，这样市场会更大更好。

《母婴时报》认为，新进入者可能无法复制前者的成功，尤其是中小型乳品企业，他们不能在一个市场上跳来跳去，但应该仔细思考这个类别是否应该增加，增加后如何做到最好，尤其是面对大玩家的时候。