【母婴新闻】占辅食半壁江山的米粉，正在剧烈地迭代

如果还有人把辅食当母婴店的辅助产品，那么他的母婴店肯定不远了！

辅食是近年来母婴的一种新认知，他们辅食观念的转变也与辅食在母婴市场的强势表现有关。从数据来看，我国婴幼儿辅食行业消费规模持续上升，近十年市场消费增速一直保持在20%左右，2018年市场规模接近300亿元。预计到2024年，我国婴幼儿辅食行业的市场规模将达到436.23亿元。

仅2017年，全球婴儿辅食需求就达到208.3亿美元，同比增长12.41%。据估计，到2020年，全球婴儿辅食市场将达到263.9亿美元。

为什么辅食市场在这个略显沉寂的母婴市场如此火爆？

除了消费者越来越重视儿童辅食的喂养，更重要的是辅食产品的不断升级。

其中，米粉制品的迭代是辅食类最明显的代表。

营养性

米粉的营养对新一代的父母来说是最重要的。

辽宁一位母婴店老板说，蛋白质、氨基酸、钙、铁等微量元素，如今消费者非常重视米粉的营养成分。

广西一家母婴连锁告诉作者，以前卖的米粉营养成分没有现在多，因为当时消费者还不太了解。

最明显的例子就是英语。

米粉作为辅食行业巨头之一，一直是英国人的主要产品。英国的第一个产品，aa营养米粉，只含dha和ara。虽然可以补充儿童大脑的营养，但营养元素的含量还是太少。

除了上述营养元素外，英伦最新推出的米粉产品，细磨2+2营养米粉系列，还特别添加了低聚果糖、钙、铁、锌等营养物质，能够满足婴幼儿成长过程中所需的大部分营养元素。

米粉制品的营养强化可见一斑。

安全

除了营养增强外，米粉的安全性也得到了显著提高。

如果和现在的米粉制作工艺相比，过去的米粉可以用四个字来形容。

最明显的一点是，有机食材、精选大米、营养配方、加工工厂，基本上是大多数米粉产品的标准。以生活的开始米粉产品为例:

新推出的强化婴儿营养米粉选用精选优质大米，采用双蒸、三磨、湿熟工艺，全程生产纯净水。生产车间达到10万gmp10水平，生产过程中有258个质量控制点受到严格监控。

在这个越来越重视食品安全的时代，米粉产品在质量问题上从未懈怠。

尝

米粉制品的口感也有了很大的调整。

虽然米粉的主要作用是为婴儿提供营养，但米粉毕竟还是一种食物，口感仍然是衡量一种米粉产品最直观的标准。

毕竟米粉只有被孩子吃了才能发挥作用。不然营养多有什么用？

所以米粉品牌也在保持米粉营养的基础上，努力提高米粉的口感。比如颍上就为其主要的有机米粉设定了四种口味，以最大限度地满足不同宝宝的口味需求。

此外，米粉的口感一直被米粉界的大哥英氏非常重视。在两次浸泡两次精制的工艺下，用纯物理研磨技术代替化学酶解，加工出来的米粉呈片状，锁住了全部营养，细腻易吸收。

在母婴整体市场略显低迷的大环境下，米粉产品可以逆流而上，这离不开自身的调整和努力！