【育儿】我国乳制品消费仍有较大增长空间

根据中国乳品协会的数据，全球牛奶年平均消费量约为110公斤，而中国仅为36.2公斤，不到世界平均水平的三分之一。记者日前接受采访时了解到，业内人士认为，中国乳制品消费仍有较大的增长空间，空。

农业部副部长于表示，近年来，现代奶业建设进程明显加快，质量安全水平大幅提高。原料乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率99%以上，领先于整个食品行业的安全水平。在这种推动下，乳制品消费稳步增长。

但他也表示，乳制品行业的发展仍面临产品供需结构失衡、产业竞争力弱、消费者导向不足等问题，必须积极解决。目前我国人均乳制品消费量相当于每天100克，与《中国居民膳食指南》推荐的每天300克的标准相差甚远。余对说道。

余认为，应该振兴乳业，应该以消费为导向，以奶酪为突破口。因为奶酪品种多，保质期长，可以灵活生产。后期要大力发展奶酪等干乳制品，优化乳制品结构，促进奶业振兴发展。

中国乳业协会代理秘书长刘亚青表示，要解决中国乳业失衡不足的问题，满足消费者特别是青少年的营养和健康需求，需要国家、行业和企业的共同努力。她建议国家应加强对奶酪发展的鼓励和支持，企业应抓住机遇，加大奶酪品牌创建力度，协会应充分发挥领导、协调和服务作用，共同营造中国乳制品行业发展的良好氛围。

(原标题:业内人士认为，中国乳制品消费仍有很大的增长空间空)