【母婴新闻】如何预防婴幼儿过敏性疾病

过敏性疾病有独特的发展过程，可涉及多个器官和系统，如皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹、皮肤黏膜水肿等，消化系统可表现为恶心、呕吐、腹泻、腹胀、肠痉挛等；呼吸系统可表现为流鼻涕、打鼾、鼻塞、咳嗽、喘息，甚至过敏性休克等严重不良反应。过敏性疾病往往从婴儿开始。婴儿过敏主要表现为胃肠道和皮肤症状，包括肠绞痛、非病理性胃食管反流或呕吐、便秘、腹泻和湿疹。湿疹和胃肠道症状最早出现在婴儿期，呼吸道过敏症状主要出现在1-3岁，最典型的是哮喘和过敏性咳嗽，3岁后以过敏性鼻炎最常见。哮喘和鼻炎往往会影响一生的生活质量。

由于过敏性疾病因病程迁延不愈而频繁发生，没有有效的根治方法，对症治疗往往伴有明显的副作用，给儿童和家庭成员的生活质量和社会造成很大负担。早期预防婴儿过敏具有重要意义。

婴儿食物过敏的主要原因有:1。环境:污染、食物、过度清洁；2.内环境:婴儿免疫反应失衡，肠道通透性高，导致婴儿过敏。此外，还有一些我们无法干预的因素——遗传因素:父母有相同的过敏症状:过敏的风险为60 ~ 80%；父母过敏:过敏风险40 ~ 60%；父母一方过敏:过敏风险20 ~ 40%；父母都不过敏:过敏的风险是5-15%。3.预防没有效果。母乳是婴儿最好的营养。4个月以内的宝宝提倡母乳喂养。但是由于母亲的各种原因，一些婴儿无法得到母乳喂养，大多数母亲使用普通的奶粉喂养婴儿。牛奶营养丰富，生物价值高，已成为婴幼儿的主要食物。牛奶中蛋白质含量为3% ~ 4%，主要是酪蛋白，占总蛋白质含量的86%；正是这种外来蛋白质容易引起过敏反应。已知的过敏原有两万多种，婴儿期最早最重要的过敏原是乳蛋白。对于新生婴儿来说，一滴普通配方奶可能会过敏。即使是母乳喂养的婴儿，偶尔接触奶粉也会过敏。婴儿食用普通奶粉中的外源蛋白，是出生后头几年过敏性疾病增加的主要危险因素之一。

现在已经证明，使用适度水解的乳清蛋白配方可以预防婴儿过敏性疾病的发生。适度水解蛋白配方，又称部分水解蛋白配方，是在不影响乳蛋白营养的情况下，通过特殊高科技技术，将大分子乳蛋白变为婴儿容易耐受的小分子乳蛋白。一方面减少过敏原(大分子乳蛋白)的数量，减少过敏性疾病的发生，同时保留部分免疫原性，可产生口腔免疫耐受(俗称脱敏疗法)，减少儿童过敏性疾病的发生。有证据表明，这种保护作用可以持续到24个月甚至5岁。在国外，早在10年前就有临床研究报告推荐在母乳不足时使用水解配方奶预防过敏性疾病，表明使用特定的水解配方奶可以降低母乳不足时发生过敏性疾病的风险。