【母婴新闻】市场集中度进一步提升，乳品消费量正逐步恢复

目前整个乳制品行业的下游市场集中度正在迅速提高，今年约有70%的企业处于亏损或浅亏状态。从市场集中度来看，正在快速提升，其中伊利和蒙牛形成双寡头格局，两家公司占据60%以上的市场；其次，从奶源来看，今年受疫情影响，奶牛养殖受影响较大，初期产奶量下降，后期产奶量明显回升。2020年上半年，全脂牛奶产量同比增长7.9%左右，奶牛养殖恢复良好。企业也更加注重奶源建设，投资收购相关上游公司，在上游建设牧场建设。比如君乐宝在张家口坝上草原建设了38万亩的大型专属牧场基地；再者，今年乳制品进口明显放缓，主要原材料进口下降。比如2020年1-7月大包装粉进口64.7万吨，同比下降2.7%，这是近十年来大包装粉进口首次下降。然后牛奶进口也明显放缓:今年1-7月，牛奶进口同比增长2.9%；今年奶酪进口业务大幅增长，1-7月累计同比增长16.6%，继续保持良好增长势头；同时，今年低温牛奶的增长相对较好。

从2016年到2020年，低温奶的增长基本保持在10%以上的增速。伊利、蒙牛、君乐宝也进入了低温白牛奶领域，加速了低温牛奶领域的市场整合；最后，由于今年疫情的影响，企业普遍做大规模、长期、持续的推广，大大加快了产品的去库存化，减轻了企业负担，进一步促进了市场集中度的提高。

虽然上半年企业一般营业利润下降，但进入第四季度后，随着原奶成本的上升，促销战将会停止，龙头企业净利润有望全年正增长。

就乳品企业的产业布局而言，由于中国市场竞争充分，集中度不断提高，未来龙头企业的竞争将是长期、持续、全面的竞争，因此企业必须加快三个方面的建设:

一是人才队伍建设，即保证新鲜的人才，新鲜的血液可以不断补充和提升企业内部的人才建设；

二是加快供应链体系建设，打造高效低成本的供应链体系，保障未来资源供给；

第三，加快品牌建设，通过新的营销方式塑造品牌，加快产品新零售业务的发展，通过新的零售平台和渠道，快速缩小与消费者的距离，加快产品的快速对接。

对乳品企业有四点建议:一是建议企业仍然保持良好的竞争态势，防止恶意竞争；二是建议企业还是要更加重视上游奶源的建设，鼓励上游奶源企业通过各种手段进一步降低成本，从而提高效率；第三，建议企业加快产品市场细分，进一步增加消费，从而为企业利润的提高奠定基础；第四，建议企业合理利用国内外乳液资源，确保生产和供应的充分稳定。如有必要，企业应积极储备一些珍贵的高端乳制品原料。