【育儿】乳制品发展面临挑战 行业需从五方面加强工作

22日，在工业和信息化部、中国食品药品监督管理局的指导下，中国乳业协会在北京举办了中国乳业国家品牌建设论坛。工业和信息化部食品司副司长张志飞在讲话中表示，乳制品行业仍需强化质量安全责任意识，推进产业转型升级、兼并重组，构建保障乳制品质量安全的长效安全机制。

张志飞说，奶业是食品工业的重要组成部分，是关系国计民生的重要基础产业。这对改善居民膳食结构，增强国民体质，增加农牧民收入具有重要意义。

近年来，在党中央、国务院的正确领导下，在社会各界的关心和支持下，在全行业的共同努力下，中国乳制品行业面貌发生了巨大变化，行业结构不断完善，质量安全保障水平进一步提高，行业发展呈现出良好的整体态势。一是安全水平不断提高。二是基地建设不断加强。第三，产业结构不断调整。第四，新的乳制品不断涌现，质量和品牌影响力不断提升。第五，市场消费不断增加。

张志飞坦率地说，在发展良好的同时，行业也应该意识到，与可持续发展和广大人民群众的期望相比，中国乳业的发展仍然存在一些问题。

他建议通过强化质量安全主体的责任意识，有效保障乳制品的质量安全；实施消费品三大产品战略，促进产业转型升级；采取切实措施，大力推进企业并购；推进企业诚信建设，构建长效保障机制；充分发挥行业协会作用，做好行业自律。

(原标题:工业和信息化部张志飞:乳品行业需要从强化质量主体责任等五个方面加强工作)