【育儿】我国乳制品、婴幼儿奶粉抽检合格率达最高水平

乳制品和婴儿奶粉一直是食品中较为敏感的类别之一。月度抽检结果显示，国内市场主流品牌的婴幼儿奶粉质量安全、稳定、可靠。2016年1月9日，中国乳业质量工作会议在北京召开。中国乳品工业协会名誉主席宋坤刚在会上表示，2016年国家监管部门抽检的34类食品中，乳制品和婴幼儿配方奶粉合格率达到最高水平。

宋坤刚介绍，2016年上半年，由于消费者信心不足，市场销售增长乏力，国际市场乳品价格偏低，国内产量增长处于较低水平。然而，2016年下半年，随着国内市场的复苏和国际市场乳制品价格的上涨，国内乳制品的生产和消费呈现出稳定发展的良好态势。特别是2016年前三季度，全国乳制品24581批次，不合格62批次，合格率99.8%。2016年11月，国家级婴幼儿配方奶粉抽检2402批，合格2378批，合格率99.0%。

国家食品药品监督管理局监管二司司长李在会上表示，乳制品是食品的重要组成部分，在一定程度上已经成为食品安全的行业指标，其中婴幼儿配方奶粉最为重要。婴幼儿配方乳粉注册制度、婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产标准体系检查以及近期启动的婴幼儿配方乳粉标签标准问题监督检查，都将乳制品质量监管纳入国家部门监管工作。

根据国家监管下采集的抽检结果，2016年11月，对24批不合格产品进行了婴幼儿配方奶粉抽检。其中不合格标签、微量元素、微生物是主要原因，剔除不合格标签后产品合格率达到99.4%。

2016年国家抽检不合格产品属于偶发性质量问题，不存在系统性、普遍性、区域性、局部性风险。宋坤刚说，造成这些问题的原因不是技术问题，也不是技术问题，而是管理问题。加强对食品安全生产标准体系的重视和尊重，是确保产品质量安全的基础。

国内市场销售增长不足并没有影响进口乳制品的涌入。国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长韩伟表示，2016年1月至11月，乳制品进口量首次突破200万吨，乳制品进口量和价值分别达到211.57万吨和60.89亿美元。分别增长22.81%和11.56%；液态奶进口58.23万吨，价值5.89亿美元，同比分别增长46.48%和37.79%。产品主要来自欧盟、新西兰、澳大利亚；在此期间，144批不合格产品被退回销毁，共计330吨，主要是液态奶和奶酪。

进口大幅增长的同时，乳制品出口却停滞不前。2016年1月至11月，共出口乳制品3.04万吨，价值7464万美元，分别增长-5.71%和29.61%。其中，液态奶出口2.06万吨，同比下降-7.29%；奶粉出口3000吨，同比增长-35.34%。

是打造中国品牌，促进中国制造业发展的重要举措。中国制造业各个行业都在打造自己的门户品牌。中国乳业要有一个著名的、知名的代表品牌，这个品牌不仅要在中国有一席之地，还要在世界上有一席之地。宋坤刚表示，中国乳业协会2017年的工作重点之一是实施中国乳业品牌培育计划，举办中国乳业品牌评选活动，推出一批面向中国消费者的代表行业的门户品牌。

业内专家表示，国家监管部门对乳品企业的严格监督检查将极大地促进乳品企业的健康发展。随着消费市场的复苏，中国乳业也将顺利进入发展阶段。