【育儿】受奶价低迷冲击 山东广饶一季度奶牛存栏减少

2014年2月以来，原料奶价格持续下跌。作为一个奶牛养殖大县，奶牛养殖受到了严重的影响，目前仍难以摆脱。日前，记者从广饶县了解到，牛奶价格持续下跌，奶牛养殖亏损增加，部分农户退出奶牛生产，奶牛养殖规模萎缩。数据显示，2015年第一季度广饶县奶牛27886头，同比减少2216头，降幅7.36%，产奶量27300吨，同比减少974吨，降幅3.44%。

2013年，由于牛奶短缺，牛奶价格一路飙升，但自2014年2月以来，价格连续下跌近一年。很多乳品公司开始限购，部分乳品公司和散户亏损较大。受此影响，很多奶农大量出售奶牛。其中广饶县丁庄镇的张先生一次卖了近百头牛。

目前价格维持在3元/公斤的低水平。据业内人士介绍，在价格较低的情况下，乳制品零售商和小企业亏损严重，纷纷出售奶牛。受此影响，广饶奶牛养殖正逐步从数量规模养殖向质量效益型养殖升级。

山东乳业协会分析师表示，进口有增无减、消费不振、渠道不通，依然是奶农头上的三座大山。但从市场前景来看，鲜奶价格一直运行在低位，接近底线。随着夏季的临近，南方进入了一个炎热的时期。如果进口势头得到有效控制，消费需求得到有效释放，牛奶从北方向南方的运输将很快开始，这必然会促进牛奶价格的复苏。因此，乳制品行业在未来是可以预期的。此外，记者从广饶县了解到，该县肉牛养殖效益稳定，省政府大力推动肉牛产业发展，肉牛生产稳步发展。因此，虽然奶牛养殖规模有所缩小，但肉牛养殖的主要规模基本稳定。此外，一些淘汰的奶牛被出售给肉牛，出售的肉牛数量也相应增加。