【育儿】1个多月11批次羊奶粉上黑榜 质量问题严峻

中国食品药品监督管理局近日宣布，陕西两家乳品企业生产的两批羊奶粉被发现含有阪崎肠杆菌。11月，陕西9批羊奶粉被查出不合格，包括刚刚上市新三板的红星美菱。其实国产羊奶粉90%左右产自陕西，陕西羊奶粉的混乱其实是国产羊奶粉行业困境的一个缩影。

一方面受市场欢迎，产值逐年翻番；另一方面，它经常被抽样和列入黑名单，国内羊奶粉行业刚刚起步，因此它的发展感到困惑。

中国食品药品监督管理局近日宣布，陕西两家乳品企业生产的两批羊奶粉被发现含有阪崎肠杆菌。11月，陕西9批羊奶粉被查出不合格，包括刚刚上市新三板的红星美菱。

其实国产羊奶粉90%左右产自陕西，陕西羊奶粉的混乱其实是国产羊奶粉行业困境的一个缩影。

自2008年三聚氰胺事件以来，羊奶粉逐渐引起人们的关注。近年来，我国羊奶粉的产值几乎逐年翻了一番。根据中国西部乳业协会向记者提供的统计数据，2013年中国羊奶粉产值约为25亿元，2014年增至50亿元。

然而，羊奶粉企业频繁出现在质量检验黑名单上，暴露出行业内生产标准、源头管理等诸多问题。

国内乳品行业资深分析师宋亮认为，企业质量参差不齐很容易导致恶性竞争。价格战会削弱企业的变现能力，必然影响上游水产养殖业。业内人士认为，洗牌和整合将是羊奶粉正规化的唯一途径。

羊奶粉企业频频上榜

中国食品药品监督管理局12月6日发布的2015年第三季度抽检报告中，陕西两家乳品企业生产的两批羊奶粉被发现含有阪崎肠杆菌。根据国家食品安全标准，阪崎肠杆菌对婴幼儿的健康构成了很高的风险，在婴儿配方奶粉中检测不到。

记者了解到，上述两批不合格产品分别来自陕西亚泰乳业有限公司和陕西金牛乳业有限公司..目前，问题羊奶粉已被责令下架、停止销售和召回。

其实羊奶粉不合格的情况并不少见。今年11月，在中国食品药品监督管理局抽检的12批不合格奶粉中，发现9批羊奶粉，全部位于陕西。

记者注意到，在第二季度暴露于食品安全的羊奶粉生产企业中，陕西红旗乳业科技有限公司和红星美菱，前者是陕西知名羊奶粉企业，后者今年刚刚在新三板上市。此外，今年6月，中国最大的羊奶粉制造商陕西贺飞冠山乳业有限公司的6批羊奶粉被发现不合格。

经常被列入黑名单的羊奶粉背后的安全问题日益突出。乳品行业高级研究员宋亮告诉记者:只要标签不达标，企业管理升级就能解决。但是最近检测暴露出来的羊奶粉安全问题是不可原谅的。比如阪崎肠杆菌的检测，就是一个关系到产品质量的大问题。

虽然有质量问题的羊奶粉大多在陕西，但也是国内羊奶粉行业的共同缩影。中国90%的羊奶粉产自陕西。陕西国外奶粉的质量问题其实是全国羊奶行业的问题。中国西部乳业协会秘书长王为民说。

陕西宝鸡一家羊奶粉企业负责人告诉记者，在国家质检总局的频繁曝光下，陕西很多羊奶粉企业更换了更好的营养素，聘请了完达山、雅士利等乳品企业的专家。

羊奶成为资本追逐目标

虽然起步较晚，但羊奶粉行业已经成为乳制品企业争相涉足的蓝海。

宋亮表示，2008年婴幼儿奶粉三聚氰胺事件客观上迎来了羊奶粉的发展机遇。这时，一些企业开始生产羊奶粉。

随后，2013年，国务院发布了《关于进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全的意见》，首次确认羊奶可以作为婴幼儿配方奶粉的原料。这时候国内的羊奶粉行业已经有了一定的规模。据中国西部乳业协会统计，2013年中国羊奶粉产值约25亿元，2014年增至50亿元。

今年陕西羊奶粉产量达到6万吨，产值突破30亿元。中国西部乳业合作协会秘书长王为民在接受采访时说。

从近几年的数据来看，国产羊奶粉的产值逐年增加。据宋亮分析，国内羊奶粉市场火爆的原因之一是对羊奶粉的认可度逐渐提高。记者还注意到，国内很多羊奶粉厂商都以羊奶粉为卖点，比牛奶奶粉更有营养，更接近母乳。第二，价格战使得奶粉销售门店与厂家的矛盾增加，而羊奶粉几乎不受冲击，能保持高额利润。

上述陕西宝鸡羊奶粉企业负责人也表示，从终端销售价格来看，羊奶粉普遍高于奶粉，主要集中在婴幼儿配方奶粉。在购买婴幼儿奶粉时，消费者表现出很大的不合理性。

虽然我国羊奶粉产值已达50亿元(截至2014年)，但整体规模还不到国内奶粉总产值的5%。宋亮透露，目前中国羊奶粉的产能只有6 ~ 8万吨，但市场需求超过20万吨。羊奶粉行业蕴藏着巨大的发展潜力和市场空.

在这种情况下，羊奶粉与资本市场的交集也越来越多。记者注意到，2014年2月，国内乳业巨头黑龙江贺飞乳业有限公司收购了陕西冠山乳业有限公司70%的股权..今年，红星美菱在新三板上市，成为中国羊奶粉行业第一家上市企业。

企业急需整合

在质量要求相对较高的乳制品行业，羊奶粉市场的快速扩张也暴露出许多隐患和问题。

很多以前做奶粉的企业发现羊奶粉更赚钱，就转做羊奶粉了。宋亮表示，混合企业涌入羊奶粉生产领域，导致产业化规模、生产标准和源头管理落后，羊奶粉企业频频上榜。

上述陕西羊奶粉企业负责人告诉记者，目前国内羊奶粉品牌有200个，近三年发展较快，起步较晚，规模较小，多为小型家族企业。

在此之前，国家对乳制品企业的政策对羊奶粉的要求很低。随着羊奶粉全行业门槛的提高和国家管理的收紧，羊奶粉企业的内部问题暴露出来。

鉴于目前羊奶粉的市场结构，宋亮认为，企业质量参差不齐很容易导致恶性竞争，恶性竞争带来价格战。从终端售价来看，目前羊奶粉行业附加值比较高。较高的附加值和有保证的利润会使企业开发上游奶源，这是奶粉质量最重要的环节因素。

王为民表示，陕西大部分羊奶粉企业的奶源主要是大宗采购，奶源基础不好。想做大，做好行业，就要做一个现代化的奶源基地。

另一方面，许多乳品企业专家认为，目前50亿元产值以下的羊奶粉品牌有200多个，行业的洗牌和整合是羊奶粉正规化的必由之路。