【育儿】三季度乳制品产量呈负增长 对国际市场依赖大

从第三季度乳业的运营情况不难看出，国内乳业的生产和销售越来越受到国际市场的影响，对国际市场的依赖也越来越大。因此，建议国内乳品企业逐步适应国际化趋势，进行适当的结构转型和调整

仲景乳业景气指数报告显示，经过初步季节性调整后，第三季度乳制品产量为673.5万吨，同比下降2.2%。虽然下降幅度比前一季度缩小了0.8个百分点，但仍处于较低水平。

从地区来看，黑龙江、山东、河北等地区原料奶供大于求，说明第三季度乳制品行业的生产形势和市场形势不容乐观。据中国乳品工业协会统计，今年1-8月，乳制品产量呈负增长，同比下降0.86%，其中液态奶产量下降0.5%，奶粉产量下降9.2%。

第三季度乳制品产量下降主要有两个原因。其中，进口奶粉对国内市场的冲击是主要原因。根据海关数据，今年1-8月，中国进口原料奶粉约79万吨，同比增长61.8%。进口持续大幅增长主要是因为进口奶粉价格低廉。9月份，进口原料奶粉价格低至每吨22000元，创今年新低。与国产原料奶粉每吨4万元左右的价格相比，国产原料奶粉产量持续下降，导致乳制品产量下降。

与79万吨进口原料奶粉相比，1-8月全国原料奶粉产量为93.7万吨。可以看出，国内市场上销售的进口生奶粉与国产奶粉不相上下。

此外，目前乳制品市场的销售驱动力正在逐渐减弱，这也是乳制品产量下降的原因之一。由于液态奶生产成本高，国内牛奶企业每公斤原料奶的生产成本在4元左右，与国际每公斤3元的成本价相差甚远。液态奶的高成本价导致了最终产品的高售价，削弱了市场销售的驱动力，导致第三季度液态奶产量没有增加。此外，第三季度进口液态奶数量的大幅增加也影响了液态奶的产量增长。数据显示，1-8月，进口液态奶达到20.3万吨，同比增长64.6%。这个数据超出预测，主要是因为进口液态奶价格较低。

从第三季度乳业的运营情况不难看出，国内乳业的生产和销售越来越受到国际市场的影响，对国际市场的依赖也越来越大。因此，建议国内乳品企业逐步适应国际化趋势，适当转型和调整结构。

首先要调整产品结构。原生产原料奶粉的企业应转型为专用配方奶粉或液态奶生产；城市乳制品企业应开发生产巴氏杀菌乳、发酵乳、益生菌乳饮料等低温乳制品，以抵御进口乳制品的冲击。此外，有条件的企业可以生产奶酪、奶油等产品。目前国内对这些产品的需求较大，进口增速较快，已经超过50%。

其次，在原料奶的生产中，建议企业继续加大对自身奶源的开发，在稳定奶价的同时保证原料奶的质量，做到供需平衡。所以建议大企业通过开发自己的奶源来改变供需关系；小企业可以通过合作牧场开发自己的奶源。

第三，企业间的并购重组会继续推进，但重组不仅要横向发展，还要纵向发展，延伸产业链。