【母婴新闻】爱心世界李湘菊：母婴店做营养食品需要整体解决方案

2016年春节后，作为湖南郴州最大的母婴连锁，爱世界正式推出营养食品。短短几个月，公司发生了明显的变化:

一方面，以安其诺(凯智)为代表的营养食品销售额同比增长350%；另一方面，员工的敬业精神得到了很大的提高，自信心也更强，不再只是卖货。

母婴店卖营养食品才有前途

爱情的世界对有营养的食物并不陌生。在2009~2011年的黄金时期，巅峰时期，只用三家店就卖了近20万元的安奇诺产品。

但是母婴行业有一个奇怪的现象:某个营养食品一准备好，其他不知名的品牌就开始以高毛利、高提成介入，然后迅速成长，然后就会有事情发生甚至消失，给店铺留下很多后遗症。

劣币驱逐良币，再加上前几年国家政策的打压，店小二慢慢怕卖营养食品了，经营营养食品的店铺氛围也没了。

然而，近两年来，国家开始鼓励营养食品的发展，空奶粉的利润被压缩，因此许多母婴店都重新把重点放在营养食品和其他类别上。

爱世界的创始人李香菊认为母婴商店必须出售营养食品。第一，营养食品需要专业知识和特殊的销售技巧，能够销售营养食品，对其他品类的销售肯定有帮助；第二，做好营养食品，可以提高服务客户的能力，加强客户的粘性，会给店铺的口碑加分。

销售营养食品的正确姿势

目前母婴店卖营养食品有两种极端:一种是看谁卖，不管需要不需要，反正能卖多少，纯粹作为生意；另一种是边缘化或者不卖有营养的食物。

其实还有第三种:可以卖，卖给真正需要的人，帮助消费者解决问题。让导购承担起推荐的责任，设身处地为消费者着想，卖给自己的孩子就好。李香菊说，营养食品不仅是一项业务，而且对儿童也有真正的帮助。但是门店的专业有限，要做好消费教育。在这一点上，安吉拉·纽特在消费者教育方面非常先进。

销售营养食品需要为商店提供全面的解决方案

李香菊表示，目前，爱世界已经将营养食品的整体销售目标从5%提高到10%。

达到10%是战略和现实的需要，但我心里没有底。毕竟营养食品销售需要很强的专业性，我们的员工基础还是很薄弱的。

其实很多母婴店都面临着同样的问题。

李香菊认为，在营养食品这一类别中，商店不仅需要对制造商进行产品相关知识和销售技能的培训，还需要对消费者进行教育，甚至为消费者提供全面的营养解决方案，而不是像西方那样把一份钙和一份鱼肝油放在一起，然后谁给空大的利润空间，促销政策好，主要是推。

要卖好营养食品，光靠门店远远不够。更好的办法是，以后厂家或者第三方可以解决店里营养食品的整体问题。只有这样，我们不仅可以解决商店的供应和安全问题，还可以解决销售和利润问题。

从多方面来说，比如法律合规、优质产品、持续的市场教育、专业敬业的营养师团队等。，我个人认为安奇诺在为母婴店提供营养食品解决方案方面有望走得比其他品牌更快更远。李香菊说。