【母婴新闻】食品溯源前景如何，一文了解！

随着2017年1号文件的出台，再次强调食品安全可追溯体系的建设是中国& lsquo十三五规划的一个战略项目要求到2020年建立一个可互操作和共享的食品可追溯系统。全国各方，从政府到企业，从社会到法律，都对食品安全提出了更高的要求，覆盖整个百万人口的城市。食品溯源未来将形成全国格局，市场规模超过200亿。

业内专家认为，食品可追溯市场前景广阔，未来食品安全和质量可追溯仍将是消费者、企业、政府和国家最关心的问题。根据对食品可追溯性实践的总结，专家认为，未来中国食品可追溯性的发展趋势将呈现三个趋势。

1.食品溯源与检验检测认证服务的融合越来越近，因为越来越多的政府部门和消费者希望通过溯源直接得到评价结果，而不是信息本身。

2.对于企业来说，食品可追溯性将逐渐从增加成本过渡到创造价值。随着市场对可追溯性概念的认可，可追溯企业和商品将在竞争中逐步建立竞争优势。比如进口商品可以通过可追溯的方式方便通关，降低防伪成本，促进销售，企业本身也会逐渐从可追溯中受益。

3.食品追溯与大数据、信用体系相融合，将会激发企业、商品、供应链的大数据，最终融入社会信用体系。

随着互联网经济的快速发展，一群社会精英、骨干和品牌企业更有必要共同寻求商机，拓展渠道。未来的食品追溯系统将借助共享、共赢的理念，为食品企业提供互联网生态经济服务。食品企业也需要积极跟风，建立食品追溯体系。只有抓住市场的趋势，才能在行业中不断发展，才能长期立足。

食品追溯系统能给企业带来什么帮助？对于企业来说，食品追溯系统可以有效防止假货，保持品牌的口碑传播。消费者可以扫描二维码查询产品信息，包括产品名称、生产日期、实施标准、销售区域等。，让消费者可以放心消费。同时也可以整合终端消费进行二次营销。

目前，一物一码食品追溯系统的应用已经非常普遍。一物一码食品追溯系统已应用于乳制品、白酒、化妆品、食品、农资、电子产品等行业，在规范行业市场方面发挥了巨大作用。